請問什麼客家菜較有名及客家人有特殊文物呢?

混血兒

2003-09-30 14:10:07

To hitomi瞳:
"清堂河"其實是"清河堂"的意思,代表著這個家族的"堂號"
問得非常好,我敢說六年級以下的年輕人大多數跟你一樣不懂這個是什麼

"清河"就是你們家族的祖籍,客家人有五次大遷徙,其中遷來台灣是第四次,堂號是這個家族第一次大遷徙的原籍地,我家的堂號是"高平堂",所以原籍地是"高平",在現在的山西省.

無論是客家人,閩南人,甚至是廣東人,祖先都是從中原而來,所以堂號所指的地方通常都是在今天的華北地區,包括河南,河北,山西等地!

還有就是南部的客家人跟北部的客家人堂號的書寫方式不同,北部的客家人把"堂"寫在最右邊,而南部的客家人是寫在中間!

以你家族為例,同樣祖籍廣東梅縣張姓客家人,移民到六堆地區,堂號是這樣寫的"清堂河"

但是若是移民到中壢或是苗栗地區,他會這樣寫"清河堂"
無論是"清河""高平"還是姜家的堂號"天水"等地,現在在大陸的地圖上都已找不到,因為這些都是宋朝時代的地方,還沿用至今的不多

客家人一直已身為中原士族的後代為榮,就是以堂號為依據!

客家人的祖先是中原當地的士紳,因為五胡亂華,黃巢之亂等動亂而一直遷徙到南方,也因為常常逃難,所以喜歡用醃製的方法保存食物,方便逃難時食用!

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菜刀

2003-09-30 14:38:07

混血兒:
像你這樣的年輕世代還對自家的文化這麼有研究的真是很好的示範呢！我父親如果遇到你一定很開心，他也很喜歡研究我們的家族的家史。
我家是外省人，我父母兩邊的男孩也有用家詩來排輩份，真是很有趣;像我們女生就沒有了，真可惜。經我父親的描述我們才知道，我們是吳王夫差叔叔的後代，因為當年夫差和叔叔搶王位，叔叔搶不過夫差，於是逃到我們現在老家位置(江蘇北部)，因他名中有"王"這個字，所以他的後代都以王為姓。
我母親姓比較少見，我舅舅是說，春秋戰國時期有一個以他們的姓為名的小國，叫"邢國"沒多久就被滅了，後來據說姓邢者皆是那小國的後代。
研究家史真是很好玩，可以讓古代和現在的時空交錯。

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流水

2003-09-30 15:53:02

看到這話題真讓我感到親切
因為交往三年的男朋友是客家人
人家都說客家人很摳
我倒不覺得耶！
我男朋友比我還愛逛街買東西的----＞跟『客家人媳婦』的老公一樣^_^
而且很喜歡他們那種很顧家的觀念
說到吃的，我都好喜歡喔！
我還會跟男朋友的媽媽一起包粽子、做蘿蔔板、晒福菜裝罐.....(因為也喜歡在廚房做些有的沒的)
跟男朋友在一起這三年多來，一直在努力學客家話
現在客家話有七、八成都聽得懂了...至於說就比較差一點了大概只有四、五成而己.....

在努力當中，預計明年結婚，希望可以跟『客家人的媳婦』一樣幸福喔！

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炒麵

2004-08-27 16:02:00

聽ㄌ阿陶ㄉ"下課啦"
覺ㄉ客家話很好聽ㄝ^^

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