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夏日輓歌

2003-08-24 17:55:10

炸香菇怎麼做咧??

新鮮香菇拿下去炸最好吃了!!!

可是不知道外面那層皮怎麼做??

有沒有哪位大廚知道阿~~??

肚子餓了說.......

肉肉詩

2003-08-24 20:03:53

1.香菇切成四等份
2.用醬油水醃一下,一定要醬油水喔,要不然會太鹹
3.沾地瓜粉,下油鍋去炸即可

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923

2003-08-24 20:07:03

我也愛吃!!另外"香菇頭"拿下去炸更是極品哦!!^^

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夏日輓歌

2003-08-24 22:14:45

是噢..哈...來不及了...

剛剛沒人回應自己亂搞一通.....

把麵粉和蛋加在一起...怪怪的...

好像年糕皮.....@@"

雖然香菇依舊鮮嫩美味啦~~~

明天再來試試正確做法好了!!

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