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vivi20
vivi20
2004-04-16 08:57:29

澳洲 / 港式奶茶~~做法

最近愛上了港式餐廳的港式奶茶
跟台灣的奶茶不一樣
我是在brisbane喝的
有沒有人知道做法呢
我朋友說是紅茶加煉奶
可是加起來味道還是怪怪的
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  • 滿點野菜
    滿點野菜
    2004-04-16 09:04:16
    聽說茶餐廳都是好幾種茶葉參在一起沖出來的
    我的香港朋友在家自製是把茶泡的很濃很濃,再加煉奶
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  • viv20
    viv20
    2004-05-06 23:21:31
    我朋友說香港用 English blackfast tea 泡的
    我在corse有買到,但是加煉奶後感覺還是不一樣><
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  • 口罩彩妝師
    口罩彩妝師
    2004-05-06 23:24:09
    錫蘭紅茶 ` 加好像是三多的煉奶吧
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  • 雪兔
    雪兔
    2004-05-07 10:18:48
    如果是“三多”的話
    那是奶水喔不是煉乳
    喝起來跟煉乳不一樣喔
    超市就有賣了
    作糕點常常會用到奶水
    永康街的芒果冰也是加三多奶水不是煉乳
    你可以試試看喔
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  • roxane
    roxane
    2004-05-07 10:41:27
    噢~~~ 不一定是煉乳喔！
    不是所有的奶茶也是加煉乳喔！
    通常是要特別叫才會的！因為這樣就不用在加糖，味道也很特別！
    一般通常都是淡奶來的喔！！
    不過在香港大家都知道有個秘方叫「絲襪」，聽說用那個去隔茶 (還是其它，我不知道囉！)，茶會比較滑的！
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  • bibibaba
    bibibaba
    2004-05-07 10:45:03
    鴛鴦奶茶嗎?
    一半奶茶一半咖啡^^
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  • vivi20
    vivi20
    2004-05-07 10:54:53
    ㄊ們加的的確是"水水"的煉奶
    我也是買那種的
    只是最後泡起來感覺味道還是差一點
    0
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