請問有沒有人自己做過優格???

在百貨公司發現了一個象印的圓桶,小姐說是用來做優格的,方法是
菌種倒入500CC鮮奶攪拌後,將牛奶連同牛奶盒放入桶內,同時桶內放入約到牛奶盒一半的熱水
then,18-24小時後即可製成優格
想請問
在不使用圓桶的情形下,也就是只將菌種+牛奶放在室溫,可否成功地製成優格?
謝謝
  • 可以呀 ! 但是不同的菌種 ' 超級克菲爾就解決我長期的問題 '
    只要將粉倒進牛奶裡一天不動它 ' 就好了 !
  • 請問譚雅
    超級克菲爾 是在哪裡買呢?
    價錢大約多少?
    很容易成功嗎
    謝謝
  • 插花一下,我以前有一個朋友叫tanya,就是自己做優格吃,好巧ㄛ...BTW,這種自製ㄉ優格好酸啊...
  • 澄
    對ㄚ
    這種優格粉酸
    我也不清楚這樣對身體到底是好或不好?
    因為我有胃潰瘍
    請懂的人教教我吧
  • ~!
    ~!
    我也是自己做的...
    我的胃也不是很好.所以我喝的時候都會加點草莓醬或藍莓醬.我覺得很好喝喔!
  • 澄
    請問~!
    你是如何製造的呢?
    菌種在哪裡買呢?
    你有買那個做優格的桶子嗎?
    不好意思,問了一堆問題
  • 我做過,但是你們說的工具我都沒有,我是用外面賣的牛奶一瓶,用小火煮到冒小泡,不要滾喔,再來動作要快!然後關火,倒入外面賣的原味優格一瓶(很便宜的那種)快速攪一攪,馬上放到悶燒鍋,我大約在晚上7.8點做,早上起來就可以吃了~~~
    溫度不要太低,大約45度左右,不然會變成優格糊(第一次做就是這樣=.=lll)~
  • http://www.ytower.com.tw/tips/tips.asp?serno=89&offset=
  • 失敗率幾乎是零
    我知道主婦連盟有在賣 '
    不然就上網查囉 !
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