年菜的菜色~~

各位水水
過年快到囉..想請問一下水水們家裡有沒有什麼菜是每一年過年一定會出現的啊????
因為老公希望我們可以找一樣菜是每一年過年都出現在餐桌上的.....但我想不出來....
可以給點建議嗎?
謝謝囉...
  • 魚 - 年年有餘
    蘿蔔糕 - 好彩頭
    豆干 - 做官
    年糕 - 步步高昇

  • 還在為年菜傷腦筋嗎?不論您是每天下廚,還是從未踏進廚房,想要做出創新獨特,又沒有負擔的佳餚,不必再花錢買食譜了。健康醫學網http://health.edu.tw/health/portal/index/index00/index.jsp特別集結了老祖宗的智慧結晶,將生活中藥http://health.edu.tw/health/portal/herbalist/cd_a/index.htm融入菜餚中,做成美味又養生的藥膳食譜http://health.edu.tw/health/portal/herbalist/cd_a/03_page_all.htm。此外還有中藥材的藥性說明、簡易的體質判別及飲食禁忌等,希望大家都能透過日常的保健及簡單的藥膳,達到強身健體、去病補身的功效。現在學做藥膳還有機會得大獎喔!只要您利用健康醫學網中的藥膳教學,自行應用試煮,將料理後的成果拍成照片,並寫下心得,上傳投稿至健康e起來http://61.56.111.4/index.aspx之「最佳教學票選活動http://61.56.111.4/video.aspx」,供網友票選,就有機會獲得大獎!想讓今年的圍爐菜色不一樣嗎?簡單易學的養生藥膳,讓您吃的開心,吃的健康,有呷擱有拿喔!
    提醒您,可以先從生活中藥中的體質判別,了解自己的體質特性,再選擇最適合的藥膳喔!
  • 糖醋魚
    把拜拜完的魚炸一下
    蕃茄醬+洋蔥+青蔥+紅蘿蔔+青椒做調味醬
    ^___^年年有餘呀∼
  • 嗯~我家是長年菜和紅燒獅子頭
    獅子頭作法有點麻煩
    肉丸子還要先過油定型
    墊底的白菜也要稍微炒過放點醬油有點上色後再一起放進砂鍋悶
    不過色澤和圓圓的獅子頭都很適合過年的氣氛囉~
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