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very confursed
very confursed
2002-11-25 11:09:26

不想中毒 請大家幫幫忙知道的趕快告訴我吧

請問一下 蒜頭如果發芽了 還可以吃嗎
剛剛從超市買回來的 一撥開 發現裡頭有些都發芽了
猶豫要不要丟掉
請告訴我這樣還可以以吃嗎
感激不盡
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  • smart513
    smart513
    2002-11-25 11:19:28

    當然可以吃ㄚ....
    0
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  • 天啊~~
    天啊~~
    2003-03-25 15:19:05
    看樣子又要重灌了
    從fdisk開始...
    0
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  • 亞特蘭堤斯
    亞特蘭堤斯
    2003-03-25 15:24:57
    以我的標準是不能吃的...
    東西一但發芽,他的質就變了...
    不過節省的人多半把芽的地方切掉,剩下的還可以用...
    0
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  • 白熊
    白熊
    2003-03-25 15:26:00
    TO：very confursed
    蒜頭發芽還是可以吃的啦，免煩惱~~
    但是紅蘿蔔如果發芽就不能吃了，因為紅蘿蔔發芽會產生一種叫做"龍葵素"的物質，吃了會中毒喔!!!!!!
    0
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  • madison
    madison
    2003-03-25 15:30:43
    發芽的蒜頭還是沒問題的(馬鈴薯比較不好吧)
    把芽除掉吃比較不脹氣
    <我看一烹飪節目,那個法國廚師說的 :) >
    0
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  • 祺祺
    祺祺
    2003-03-25 15:33:23
    蒜頭發的芽不就是蒜苗嘛?
    0
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  • 純喫紅茶
    純喫紅茶
    2003-03-25 16:02:36
    對啊…
    蒜頭發芽就是蒜苗耶……
    就是常拿來爆香的那一種（跟蔥長的很像）
    可以吃的啦
    不過「馬鈴著」就不能吃了
    真的有毒!
    0
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  • 唉...
    唉...
    2003-03-26 02:01:42
    原來是醬
    終於修好了
    希望不要有人再做缺德的事~~
    0
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  • 白熊
    白熊
    2003-03-26 10:18:41
    一般來說，根莖類的食物大多發芽就不行吃啦
    0
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