水凝膠的作用是什麼?

想請問一下各位水水,"水凝膠"的作用到底是什麼?
看了很多水水說薇姿的水凝膠很好用...但我不知道我應該要用水凝膠還是精華液...
這兩個有什麼差別嗎?水凝膠的使用順序應該放在哪裡?

最近想換精華液~
想請問Dr. Wu VC微導美白精華液&寵愛之名精華液哪個比較好用?
我本身的膚質是屬於混和性,夏天容易出油,冬天容易乾,鼻頭有黑頭粉刺...(很困擾我)
我希望是冬天夏天都能用的,這樣就不用再換保養品了...
希望有經驗的各位可以給我一點意見~如果有用過其他更好的也可提出來唷~^^