維它命/誰教教我

我媽媽50幾歲了,  但是吃了一堆大家說一定要吃的抗氧化葡萄仔,  維它命E,  鈣片,  銀保善存外,  每餐都吃電視廣告說"存天然"的表飛鳴,  而且自己還有在吃中藥.
我覺得這樣亂吃非常不對,  因為她自己也不知道這些到底多少劑量幾毫克才是足夠,  重點是她還在跟我說腳的血液循環不好常喊腳痠.

我覺得她是吃太多了,  每餐每一種都吃!  但是我不是營養師,  有朋友可以介紹我哪些書可以看嗎,  哪邊有這方面的資料ㄋ???

很心疼她這樣,  但是我想救她.