@@吉利丁等於膠原蛋白???????

真的嗎,
那我們可以用膠原蛋白做果凍囉!!(只想到吃)

真的可以嗎?  懷疑耶...

用吃的不是比較好嗎?

吉利丁的原文應該是Gelatin（沒把握有沒有拼錯）
他其實是動物明膠
裡面也有含所謂的膠原蛋白
但是因為分子很大，所以沒法達到你想像中的保養效果...
他比較容易當作食物吧！
因為他可以增加口感跟黏稠度
所以之前優酪乳被報料說是「葷」的
就是因為含這個成分！

吉利丁是含有所謂的植物性膠原蛋白,吃了可以補充蛋白質.  但植物性膠原蛋白事實上跟皮膚所需的膠原蛋白有落差,其結構落差很大,效果遠不如動物性膠原蛋白

真正跟皮膚相近的膠原蛋白為動物性膠原蛋白,但動物性膠原蛋白的分子大,如果要拿來當成保養品成分,需有特殊技術將分子變小,不然皮膚是無法吸收的.

對不起,要補充說明一下

吉利丁(Gelatin)是動物性
吉利T(Jelly  T)是植物性,  我之前發言的吉利丁指的是吉利T,植物性的