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珍珠粉 / 分真假

我買了一盒珍珠粉,倒了一些在口裡會溶的
我覺得有點像麵粉,然後用火燒不著燒,摸上手嗅了一下
有點腥味,燒之前是嗅不到腥味,然後又用醋試有起泡不過就是很慢而且有一些不能溶在醋中

都不知道是否真的
  • 只有水解珍珠粉是可以溶於水的,
    但水解珍珠粉因為是用化學藥劑去溶,
    珍珠粉只剩鈣質,其他一些微量元素都被破壞了,
    而一些廣告商常說用醋去試看會不會起泡,
    其實只是化學反應,(可以請教學化學的人)
    唯有值得信賴的廠商,
    提出相關的檢驗報告,
    才可以吃得安心!
  • 用這個方法檢驗珍珠粉是沒有意義的
    因為只要含有碳酸鈣的東西碰到"酸"就會冒泡泡
    例如鹽酸、醋酸...等等

    所以如果裡面的粉是用铪犡或牡蠣殼磨出來的
    也是會起泡泡的喔
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