減肥食譜 / 如何做好吃熱量又低的燙青菜

我有在一個節目看到燙地瓜葉的做法,就是先將豆腐乳壓碎,再加入白醋,最後放入蒜頭泥,將這三種材料混合後,再淋在已燙好的地瓜葉上,伴勻後即可食用!試試看吧...還不錯吃..

青菜類100公克等於25卡，沙拉油大概3匙布丁匙就有45卡

去買香菇素蠔油    牌子沒差
燙完青菜後淋一些攪拌一下(瓶身都會標示熱量    看著辦)
我燙菠菜或花椰菜時都還會加一些金針菇一起燙
拌這種醬很好吃哦
不過也不能拌太多哦

可用日式和風醬,味道很不錯

可以是看看綠色花椰菜先燙熟備用  ...起鍋放一點油在加一點點麻油炒薑片..放入濕香菇.炒熟後放入花椰菜  加點調味料  即可..好吃又香~~飯前可以先吃菜吃完之後我想大概ㄝ飽ㄌ  所以  就不用吃飯ㄌ唷^^  而且香菇  可以防癌亦可以減肥低熱量  可以多吃

綠花椰菜好吃
我都灑胡椒鹽
推薦一個牌子"小磨坊"
我超愛的
其他的青菜我都用一點醬油加跺碎的大蒜
也不錯吃~

吃燙青菜不要放油啦
你想為了那一點點油而破功嗎?
我覺得醬汁是重點
蠔油就很贊了
我有時候用金蘭醬油也很棒
加幾粒蒜頭些碎
還可以防癌
我覺得好吃的燙青菜有
空心菜
白菜
地花葉
金針菇
高麗菜

再補充一個獨家小秘方
梅子醋+醬油+糖+蒜末
拿來當醬料，超讚喔~

如果是高麗菜我覺得要放油比較好
我有一陣子吃沒放油就便秘
後來有人告訴我
纖維質太高了，沒有油潤跟本嗯不出來
油可以加真的超少的橄欖油皮膚也會好
不加油的話
我通常也不加鹽耶
我有買一種素料
我都加一點點調味
我覺得超好吃的
如果有加香菇還是金針菇這樣菇類
也會特別好吃
而且蕈類沒有熱量啊
不用怕胖

我都是燙青菜+黑醋(但我不知黑醋是否會變胖喔)超讚
因本身超級喜歡吃醋的(但不是那種醋喔^_^)

我吃的燙青菜幾乎都沒放任何調味料,因為我覺得有些菜並不難吃,即使沒放鹽也沒關係,但如果像地瓜葉那種較澀的菜,我會加些少許..是真的少許的微辣辣椒醬,只要一點點刺激味蕾便覺得吃的下去了~!!
這樣吃法一來怕吃進過多鈉會水腫,二來少油對減肥也些益處~但我也不是完全沒吃到油份的食物,只是都過水掉了,因為上班的關係總會吃外食嘛~這是個人做法啦~

西式做法，自己研究的超好吃喔∼
淋上特調醬汁如下

1.十全蘋果健康醋(些許)
(家樂福買的，十全這個品牌比其它品牌好吃，不過熱量高100公克210大卡不能用太多)
2.橄欖油(些許)
3.新鮮檸檬汁(半顆)
4.胡椒鹽(些許)

比例請自己抓
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如以下，再淋上特調醬汁

●雞胸內燙過撕成絲狀+小黃瓜切絲

●西洋芹燙過(或其它蔬菜、花椰菜等…)，

●水煮蛋也可以

我也不擅長處理燙青菜,常常拌的不好吃
後來我都以煮湯的方式煮,青菜可加一些菇類或蒟蒻增加口感然後直接在水裡加鹽,煮沸後再將料撈起來吃即可,有時嫌味道太單調,我也會加辣椒或加乾豆薣一起煮入湯裡,但不喝湯,這樣的煮法優點是味道比較均勻而且完全不含油質，缺點時比較浪費佐料.