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珍珠粉 / 真珠補鈣

真珠的成分中有百分之九十以上都是鈣質,這些鈣質是以碳酸鈣(CaCO3)的形式存在著。若以一般傳統方式加工服用(如中藥房的乾磨法),就具有直接補鈣的作用。然而,這卻不是最好、最妥當的方式。原因是以這種粗磨加工製造的真珠粉,對人體腸胃而言,並不容易吸收。以真珠做為補鈣劑,最好的加工方式就是將真珠「水解」,也就是服用市面上已逐漸成為主流的「水解真珠」。真珠在經過水解處理後,其中的鈣質就會轉化為游離狀態,而游離狀的鈣不但分子小,而且活性大,在進入人體腸胃後便可以輕而易舉地被吸收利用。

摘錄自:古老的仙丹  真珠傳奇一書,真珠的補鈣機理  P54~55
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