水煮菜材料

要吃方便素或是清淡點
建議你要多方面攝取，不單只是綠色蔬菜
還要考慮到配色問題，最好攝取白、紅、黑、黃等色系的菜
綠色：如花椰菜、a菜、空心菜、蕃薯葉、介蘭菜等，燙完青菜加上一點點日系醬油，應該都不難吃。
黃色：高麗菜等
黑色：如海帶、香菇、髮菜、木耳等
白色：金針菇、豆腐、白蘿蔔等
紅色：胡蘿蔔、蕃茄等
這樣多方面攝取，才不會營養不良。
當然多吃糙米及全麥麵亦可有點體力且不會肥胖。
我都是這樣吃，有時我也會用葡萄子油或橄欖油水炒青菜，配點薑絲，否則我老公也不想吃。
提供給您參考

我自己本身食量蠻大的說，所以那種少少的青菜我都一次煮很多耶，因為我不喜歡作料理，覺得好累哦，所以我通常都是一種菜吃到飽耶
這樣對身體好嗎?????????

建議你不要這樣吃，
如果要吃的營養又健康，還是要考慮到各種蔬果的攝取
不過，吃素比較容易餓，因為它們比較容易消化
所以你餓時不妨吃點高纖餅乾或吃點水果也可以。
提供給您參考，成年女性至少一天要吃四種青菜及三種水果，所以你蔬菜至少要有三份不同顏色，每天更換，這樣會比較好。

花椰菜那天我男友她媽弄了個新吃法
竟然意外的好吃
就是花椰菜（要選台灣的，就是比較長而不是比較圓比較短的）燙一燙
加上美乃滋和花生粉（花生粉買不甜的，因為美乃滋是甜的）
好像怪怪的喔
但超級好吃的啦！！^^b

記得要一日五蔬果喔!!!
因為沒有一種菜是完美的,所以要吃多種一點,攝取的維生素和礦物質才有均衡喔!!!
你都只吃菜嗎???加點糙米飯,牛奶.雞蛋.豆製品,這樣比較好喔!
我覺得青江菜.菠菜.地瓜葉.豆苗,燙起來都很好吃呀,建議找一罐好一點甘甜有香味的醬油,或是日式香菇醬油,淋一些在菜上,這樣很好吃喔!!!

地瓜葉、長年菜、A菜、紅菜。燙好後沾蒜頭、醬油吃。

關於料理的問題
就交給擁有極限廚藝的鄰家女孩
相信就能獲得解決^^