我剛看到這個減肥法...
可是看不太懂耶
有人可以解釋一下嗎
3個月瘦10公斤
健康吃肉減肥法
風行美國、英國的阿金低醣減肥法，秉持著低醣飲食概念，1餐吃20％碳水化合物、15％蛋白質、65％的油，也就是多吃蛋白質如肉、豆腐等，及油脂食物，少吃澱粉類食物，能減輕好幾公斤。許多美國好萊塢明星如瑪丹娜等，都實用這種方法減肥，且減重後也不復胖。
報導╱羅雅千 攝影╱蔡震寰
阿金低醣減肥法是由美國Dr. Atkins所提倡的。Dr. Atkins 認為，肥胖的主因是醣而不是油。油和蛋白質類食物對減肥者是好的，但他的理論卻頗受爭議。直到今年，才由哈佛大學公共衛生所教授Penelope Greene主導的研究發現，修正後的減肥法即使每天攝取300卡低量澱粉，減重的效果還是比低油減肥法好。
阿金飲食原則
減重醫師林紹安表示，阿金減肥法飲食原則是，多吃醣類以蔬菜水果為主，及蛋白質、油脂，少吃澱粉類食物，也就是一般所說的吃肉減肥法。最新的健康吃肉減肥法分為4個階段，第1階段為期14天，每天醣類攝取量是20gm，以2份綠色蔬菜為主，主要是分解脂肪。第2階段差不多為期14天，每天醣類可增加到50~60gm，以2份綠色蔬菜、1份水果、1份油脂為主，主要加速脂肪燃燒。第3階段差不多為期14天，每天醣類增加到100 gm，以3份綠色蔬菜、1份水果、1份油脂、1份澱粉類為主，主要消除體脂肪。第4階段可恢復原來的飲食，但醣類攝取要在25~90gm。
建議搭配法
林醫師表示，阿金減肥法雖分4階段，但也可分成2個月來實行，第1個月，在外用餐1天只能吃3份蔬菜約900-1500g、3份蛋白質約200-300g、1份油脂約200-300g。第2個月，開始可以吃少量的澱粉類食物，1天只能吃3份蔬菜約900-1500g、3份蛋白質約200-300g、1份油脂約200-300g、2-3顆低甜度水果，如奇異果、葡萄柚等，不可吃甜食或零食，只以堅果類當零食，吃約50g量。以下建議菜單還算出蔬菜、蛋白質、油脂、少量澱粉比例及份量，可作為參考。
第1個月 建議菜單
早餐 熱量：150卡
搭配原則
蛋、培根、火腿加在一起是1份蛋白質＋油脂（橄欖油）＋生菜沙拉是1份蔬菜，含纖維質。
午餐 熱量：236卡
搭配原則
豬肉是1份蛋白質＋高麗菜是1份蔬菜，含纖維質＋油脂(橄欖油) 。
晚餐 熱量：380卡
搭配原則
牛排是1份蛋白質＋生菜是1份蔬菜（生菜），含纖維質＋油脂（芥茉、奶油）。
