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May
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蝕刻濾網跟一般金屬濾網使用差異?

最近想沖油脂感豐富的咖啡

就爬文查一下 看到蠻多人說用金屬濾網效果不錯

這幾天就在看器具

現在金屬濾網好像有做一種叫蝕刻的濾網

說比較好清洗(?

不知道這邊有沒有人用過?

除了比較好清洗還有什麼差異嗎?

  • 9N
    9N

    好清洗就是重點了

    不然金屬濾網一塞就影響流速

    影響流速就影響風味


  • To love oneself is the beginning of a lifelong romance.

    virtual phone

  • 有聽過蝕刻濾網,但還沒用過不太清楚

  • 出蝕刻的就Coffee map跟Cores的

    我是用Coffee map風味加強版

    跟一般金屬濾網最大差異就是風味明亮乾淨

    然後好清洗 不用用酵素

    水星
    水星
    內行...Cores的一顆不便宜..
    Coffee map的我是用V60 ,覺得不賴
    水星
    水星
    內行...Cores的一顆不便宜..
    Coffee map的我是用V60 ,覺得不賴
  • 之前咖啡展上有看到有人在推,當時覺得蠻新奇。但感覺是新技術想說先觀望。

  • 朋友有蝕刻的濾網

    之前拿來用過 確實油脂感豐富

    而且比編織網好洗太多了~~

  • 以金屬濾網來說 好洗就是最最最重點了XD

  • caca
    caca

    出蝕刻的真的很少

    我也只用過Coffee map的

    說差異,就是不阻塞不卡粉好清洗

    主因,編織網是金屬線,蝕刻是金屬密集打孔

    所以不會有咖啡雜質卡在金屬線的交集處

    如果是沒用過金屬濾網很難理解的

    用過你就知道了哈哈哈哈

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