食療養生貴在堅持，常吃滋陰抗衰老、補氣血美食，讓妳越活越年輕

養生，是對身體的壹種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話說“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的壹種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食，食療養生貴在堅持，常吃滋陰抗衰老、補氣血美食，讓妳越活越年輕。希望大家喜歡並從中受益。

健脾開胃、營養不良、補虛養身、氣血雙補食譜--山藥燉鴿

準備食材：雛鴿300克，山藥150克，姜10克，鹽6克，大蔥5克，味精1克。

做法步驟：

1、鴿子去毛、洗凈，從脊背開刀，取出內臟，放開水鍋裏煮至水再開時撈出，山藥去皮，切菱形塊；

2、取砂鍋壹只，倒入適量清水，放入鴿肉（胸脯向上），放入火上燒開，加入山藥塊、蔥段、姜塊（拍松），改用小火燉至鴿肉六成爛加鹽，並將鴿子放在山藥上面；

3、燉至鴿肉熟爛，放入味精即可食用。

延緩衰老、滋陰、接觸化學毒素人員、防癌抗癌食譜--拌魷魚絲

準備食材：魷魚(鮮)300克，黃瓜100克，香菜20克，醬油5克，醋3克，辣椒油5克，味精2克，芝麻醬5克。

做法步驟：

1、鮮魷魚洗凈，從平面片開，切成絲，黃瓜洗凈切成絲，墊在盤底；

2、魷魚絲在開水鍋裏燙壹下，撈出，晾涼瀝水，放在黃瓜絲上；

3、澆上醬油、醋、辣油，加味精、麻醬和香菜拌勻即可食用。

益智補腦、老人、防癌抗癌食譜--香菇燒土豆

準備食材：土豆(黃皮)400克，香菇(鮮)75克，雞胸脯肉75克，雞蛋清20克，小麥面粉50克，料酒20克西地那非，蔥汁10克，姜汁10克，鹽4克，味精2克，香油10克，澱粉(玉米)10克，豬油(煉制)15克。

做法步驟：

1、將香菇洗凈去蒂，土豆去皮洗凈，切成2.5厘米厚的塊，約10個，勺內加雞湯400克燒開，下入土豆塊、香菇焯透撈出；

2、雞脯肉斬成茸，內加雞蛋清、料酒10克、蔥姜汁10克、精鹽1.5克、豬肉、雞湯25克充分攪勻，將土豆塊沾勻幹面粉，逐個抹上調好的雞茸，再把香菇分別鑲在土豆塊的雞茸上，全部鑲好後放入蒸鍋內，用中火蒸熟取出；

3、勺內加雞湯75克及余下的料酒、醬油、蔥姜汁、精鹽、味精、豬油燒開，用澱粉勾芡，淋入香油炒勻，出勺澆在土豆上即可食用。

補虛養身、骨質疏松、營養不良、健脾開胃食譜--小肉丸子煮豆腐

準備食材：豬肉(瘦)150克，豆腐(北)400克，雞蛋100克，洋蔥(白皮)50克，大蒜(白皮)10克，花生油15克，鹽4克，料酒15克，胡椒粉1克，澱粉(玉米)5克。

做法步驟：

1、將豬腿肉剁成末，洋蔥去皮切末放熱油中炒，蒜瓣拍碎，剁成蓉，雞蛋磕入碗內，攪拌均勻，豆腐切丁；

2、將豬腿肉末放入碗內，放入洋蔥末，再放入精鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋液、濕澱粉攪拌成豬肉餡，制成小丸子，用溫油煎黃；

3、將鍋置於旺火上，放入花生油燒熱，放入蒜蓉爆香，放入豆腐丁，倒入清水煮沸，加入小丸子再燜煮3分鐘，加入精鹽、味精調好口味即可食用。