維他命C功效眾多，吃越多越好？

我們都知道維他命C功效相當多，但可不是吃越多越好，攝取過多會對身體造成一定的負擔。根據衛生署建議，每日攝取上限大約為2000mg，因為當你每日維他命C攝取為200mg時，血液中的維他命C濃度已相當高，吃過多並不會對身體有益，反而會從尿液排出，甚至還會增加腎結石的機率。所以當你補充維他命C時，請記得要多喝水，這樣才能避免維他命C所產生的副作用。另外，當你想使用維他命Ｃ補充劑時，需考慮自己平常的飲食狀況，因為從食物中也可以獲取維他命C，才不會不小心攝取過量。

維他命C的攝取量取決於年齡與身體狀況，成年人維他命Ｃ每日建議量為100mg，若是孕婦的話則需要再增加10mg至40mg不等，以供應胎兒及母乳所需。維他命Ｃ存在於水果及蔬菜當中，每日吃足三份蔬菜以上，及兩份水果，即可達到維他命Ｃ每日建議攝取量。含量第一名的水果為芭樂，半顆芭樂就達到100毫克的建議，其他還有奇異果、木瓜、香吉士、龍眼也富含維生素C；蔬菜則是以甜椒、花椰菜、苦瓜等等居多。