維生素b的重要性

現在許多上班族壓力大，作息不正常，飲食也不重視營養，常常為了方便省錢省時，外食常常選擇高熱量的油炸物、加工食品為主的菜色、麵包麵食等， 一餐下來碳水化合物含量過高，讓人變的肥胖、精神狀況不佳，此外，蛋白質、膳食纖維也常常攝取不足，有沒有選擇良好的油脂也會影響皮膚狀態和生理狀況，長期下來如果不好好從飲食習慣開始改善，身體會開始出現警訊。除了蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和油脂的攝取均衡足夠以外，也要注意維生素的攝取是否充足，多數人會購買保健食品來補充維生素的攝取，其實維生素A、B（維生素b3）、C、D、E、K等都可以由平常食物中攝取的到，如果不想花錢購買保健食品，也是可以讓身體從飲食上取得！

維生素A：由魚肝油提取。深綠色葉菜類及豆類植物

維生素B：肝臟、魚、全穀類、大豆食品以及紅肉、牛奶、乳酪

維生素C：生食蔬菜水果

維生素D：乳製品、魚及五穀糧食中

維他命E：食用菜油、堅果、水果、綠色葉蔬菜、魚及五穀糧食