防咖啡因輕度中毒　專家教你這樣喝咖啡

<h1 id="h1" style="margin: 0px; padding: 8px 0px; ber: 0px; outline: 0px; color: rgb(63, 63, 65); font-size: 26px; line-height: 1.3em; -indent: 5px; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);">防咖啡因輕度中毒　專家教你這樣喝咖啡</h1> <br /> <span style="font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">咖啡因飲品除機能飲料、茶飲，最常人手一杯就是咖啡，統計540萬名國人有喝咖啡習慣。醫師指，咖咖啡因含量高低，與咖啡豆種類、浸泡時間等有關，若每天攝取逾500毫克，約4杯各150c.c.的滴注式研磨咖啡，就可能有焦慮、易怒、心悸等咖啡因輕度中毒症狀，大量飲用有致命風險。<br /> <br /> 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，咖啡因是興奮劑，長期攝取會成癮且不利健康，歐盟建議成人每天攝入咖啡因上限為300毫克。咖啡因含量與咖啡豆種類、浸泡時間和煮法有關，同樣150c.c.咖啡，滴注式研磨咖啡的咖啡因含量平均110毫克最高（最高可達180毫克），過濾式研磨咖啡則平均80毫克、即溶式沖泡咖啡平均65毫克。</span><br /> <br /> <span style="font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">顏強調，若每天攝取逾500毫克咖啡因，就可能有焦慮、易怒、心悸、噁心等輕度中毒症狀，建議每天最好別喝超過4杯各150c.c.的滴注式研磨咖啡；如每天攝取逾5000毫克的極大量咖啡因，恐腦水腫、心律不整、心臟麻痺致命。</span><br /> <br /> <span style="font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">台大醫學院外科名譽教授張金堅提醒，<span style="color:#FF0000;">每杯200c.c.的黑咖啡，最好每天以喝3杯為限，胃食道逆流、消化性潰瘍患者應少喝；咖啡會影響鈣質吸收，喝完後間隔90分鐘再喝牛奶補鈣</span>。（蔡明樺／台北報導）</span><br /> <br /> 出處：http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20170806/1176826