用康寶煎魚幫手挑戰白鯧成功~
今年男友生日打算下廚來點不一樣的 主餐決定是男友最愛吃的魚&nbsp;<br />
因為我的廚藝不太好 家裡魚都是煮湯 不用顧火侯&nbsp;<br />
也不用擔心魚皮會煎得破破爛爛 整隻丟進去煮湯很方便XD&nbsp;<br />
但男友偶爾就會有想吃煎魚的怨念&hellip;<br />
這次看了網路食譜買了煎魚幫手 挑戰男友很愛吃~皮脆肉軟的白鲳 &nbsp;<br />
把魚的水分吸乾後 照說明正反面都抹一平匙的煎魚幫手 &nbsp;<br />
也不用再另外裹粉再加鹽巴之類的調味 這點非常棒&nbsp;<br />
因為這樣我就不用自己估到底要放多少調味料&hellip;老是抓不準啊~<br />
下鍋後 魚的香氣很快就出來 大概一兩分鐘後翻面<br />
這瞬間讓我大大的深呼吸一口氣 好怕一翻魚皮全破&hellip;&nbsp;<br />
結果沒有破掉 上色還上得剛剛好<br />
最後排上花椰菜跟青椒擺盤超成功<img alt="sad" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_3.gif" title="sad" width="50" />