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過年吃大餐 高麗菜來解毒

 



高麗菜(甘藍)是國內最大宗蔬菜,有「菜王」之喻,





而且含抗氧化物,可增強體內解毒功能,在食安風暴席捲之際,





堪稱最佳食材!



 



過年期間民眾大魚大肉,應該多吃具膳食纖維的蔬菜,特別是高麗菜,





高麗菜營養豐富,含有豐富的鈣質,維生素U則可促進蛋白質吸收,





加速修復胃黏膜;蘿蔔硫素則是功能強大的抗氧化物,





可以增強體內酵素的解毒能力,現代人擔心吃進太多奇怪的食品添加物,





一定要多吃高麗菜!



 




(資料來源:健康醫療網)



  • 經常的食物高麗菜.像是燙高菜.炒高麗菜



    吃火鍋也是一定少不了高麗菜這道菜.
  • 過年時火鍋一定少不了高麗菜

    一直覺的高麗菜有吸油的效果而已

    沒想到她對身體這麼好

    以後要多吃了
  • 現在高麗菜價格便宜,也是料理好朋友

    無論單炒或者跟其他食材也都很搭呢

    正打算明天要煮盤高麗菜呢
  • 我還蠻喜歡吃高麗菜的,

    一餐以吃一大顆.............

    原來高麗菜不只好吃,還可以解毒啊................

     
  • 昨天鄰居才送來一顆超~大的高麗菜 是要我徹底解毒嗎?看來只好認真吃了 吃完解完毒不知道會不會順便瘦身成功
  • 高麗菜是"菜王"?

    第一次聽說

    不過它確實是很常吃到的青菜之一

    昨天吃的鐵板燒就有它

    過年回家一樣少不了

    不管是用川燙  清炒  還是加上其他配料一起都很方便食用

    是說現在進口的很多

    不是台灣的就一點都不清甜了

     
  • 很喜歡吃高麗菜,過年期間幾乎完全沒吃到炒青菜,覺得消化都不良了,可以不用再吃年菜很好,要大量補充青菜.
  • 過年期間就買高麗菜

    炒高麗菜

    蒸用電鍋煮高麗菜

    整個過年

    都在吃高麗菜
  • 高麗菜還滿常吃的

    保存期限也比較久

    可以做的料理也挺多的

    在過年期間,拿來當蔬菜的主要來源,真的是挺不錯的

     
  • 我覺得吃高路菜很好呢 因為有他的營養但是熱量業很低喔 我公公有自己耕種有機的蔬菜所以平常光喝蔬菜湯就很滿足啊
  • 高麗菜營養豐富,含有豐富的鈣質,維生素U?則可促進蛋白質吸收,





    可以增強體內酵素的解毒能力,



    感覺不錯耶

    我滿喜歡這一款菜的說

    解毒不錯阿
  • 用高麗菜當湯底超甜的

    所以今天晚上要來煮高麗菜火鍋囉

    嗯~超期待的比市面上的一些塊狀高湯好喝
  • 我過年火鍋都有記得夾很多金針跟高麗菜

    平衡一下吃太多的海鮮跟肉類
  •    這樣青菜目前還算是便宜

    沒有一顆上百

    所以可以多多買來食用

    直接炒,加火鍋都很實用~~~

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