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Star王
Star王
2014-03-31 15:29:39

泡麵為甚麼煮的跟泡的吃起來味道不同?

如題<br /> 為甚麼呢?<br /> <br /> 真的搞不懂耶<br /> 泡麵用煮的比較好吃，即使沒有加任何料下去，跟泡的仍然味道不同
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  • 暴肥妮
    暴肥妮
    2014-04-01 11:23:29
    我覺得泡麵用煮的跟直接用泡的吃起來感覺很不同啊 我比較喜歡吃用煮的啊 因為還可以自己加喜歡的材料啊 我喜歡多加一把青菜或是在打顆蛋進去啊 感覺吃起來較營養又美味
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  • show1203
    show1203
    2014-04-01 13:03:32
    我也覺得用煮的比較好吃耶<br /> 但我不喜歡煮的太爛<br /> 再加顆蛋、青菜、肉片<br /> OH~真美味<br /> 炒泡麵也很好美味♥
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  • 笨小明
    笨小明
    2014-04-04 18:58:40
    可能是煮的時間不一樣<br /> 所以煮出來的麵條都不同<br /> 我喜歡吃煮的泡麵ˋ口感很好
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  • 頑皮天使
    頑皮天使
    2014-04-04 23:17:23
    我也是超級覺得泡麵用煮的比較好吃<br /> 而且如果加上蛋更是香噴噴的呢<br /> 我也不董煮的比較好吃
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  • tina505
    tina505
    2014-04-04 23:39:49
    的確是煮的比較好吃多了<br /> 但不知為什麼<br /> 不管是煮的或泡的<br /> 就是別人的泡麵最好吃....<br /> 只要聞到別人的泡麵就忍不住自己的口水
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  • 萍聚云霏
    萍聚云霏
    2014-04-05 00:47:22
    我也不知道 味道口感真的不同<br /> 但我喜歡吃煮的方式<br /> 簡單的加些青菜和蛋就很好吃呢<br />  
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  • 角甜甜小姐
    角甜甜小姐
    2014-06-12 18:47:51
    這個時候就會猶豫到底要吃什麼<br /> 好想吃泡麵當正餐喔～
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  • 阿超
    阿超
    2014-06-12 19:11:45
    味道真的有差 還差滿多的說<br /> 只不過兩種味道我都滿喜歡的說<br /> 就是有時候會覺得 用煮的好麻煩就用泡的了
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  • 塔小拉
    塔小拉
    2014-06-12 19:54:40
    煮的泡麵的麵條<br /> 也比泡的還要Q一點~比較好吃~<br /> 在家除非~懶~不然泡麵我都用煮的!~
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  • Sun辰
    Sun辰
    2014-09-03 10:08:33
    應該是溫度吧，在料理食材中，溫度和順序就可以大大改變食材的口感了<br /> <br /> 而且在鍋裡煮的時候麵條是舒展開的，受熱程度也比較均勻
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  • ammbunny
    ammbunny
    2014-09-03 10:33:57
    原來還有這些道理啊~~我是覺得用煮的因為會習慣性加上自己喜歡吃的料<br /> 東西豐富了食物當然美味了<br /> 至於麵身用煮的有時候會不小心煮太爛....<br /> 還要注意火侯才行
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  • lulumeow
    lulumeow
    2014-09-03 10:43:16
    這個問題可能要問阿基師<br /> <img alt="" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_29.gif" title="" width="38" /><br /> <br /> 就像大火快炒跟小火慢燉的差別是一樣道理吧<br /> 一樣的肉<br /> 料理的方式不同<br /> 口感也會差很多~
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  • 0917
    0917
    2014-09-03 10:47:16
    做法不同<br /> 所以成品就會讓人覺得是不同<br /> 泡的有時候還蠻好吃<br /> 可是一般都是煮的比較多<br /> 可以加料~~<br />  
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  • 休啾雷
    休啾雷
    2014-09-03 21:03:57
    煮的比較好吃+1<br /> 煮的麵比較軟爛吧<br /> 泡的麵條比較硬有油味，還有一種味道~<br /> 我都會先用熱水沖麵條一次水倒掉<br /> 不會直接吃那水
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  • o默默o
    o默默o
    2014-09-03 21:08:30
    雖然煮的跟泡的味道不同<br /> 但是我卻跟版主相反耶...<br /> 我反倒是比較喜歡吃用泡的<br /> 用煮的我覺得沒有用泡的濃郁<br /> 但是我家人卻比較喜歡吃用煮的
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  • kelly-
    kelly-
    2014-09-03 21:31:39
    因為一個是把它悶爛<br /> 另一個是煮熟~<br /> 天啊泡麵就應該用煮的~<br /> 才最美味呢!<br />  
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  • sandrakuo
    sandrakuo
    2014-09-03 23:26:12
    其實二種都喜歡吃耶<br /> 有空時想要時就會用煮的<br /> 如果很忙或很累想偷懶就會覺得用泡的也是不賴的
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  • SUMI-WINNER
    SUMI-WINNER
    2014-09-04 19:01:55
    <span style="font-size:16px;">因為水沸騰後水分子運動快的關系，煮的口感會好一些，而且比較不油膩<br /> <br /> 泡麵用煮的真的比較好吃!!還可以自己加菜!<img alt="cheeky" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_12.gif" title="cheeky" width="40" /></span>
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  • *小夜*
    *小夜*
    2014-09-04 19:43:34
    我也喜歡吃煮的泡麵<br /> 我覺得用煮的比用泡的好吃<br /> <br /> 我煮的時候有時候還會在加一些配料下去煮<br /> 不一定是加什麼<br /> 反正看冰箱有什麼就加一點<br /> 就變成一碗超美味的泡麵了<br />  
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  • 零度沸點
    零度沸點
    2014-09-04 21:01:53
    <blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">蜜菈 的話: <br /> <br /> 的確不同耶<br /> <br /> 我也不知道為什麼<br /> <br /> 但我個人是覺得泡麵用泡的比較好吃耶<img alt="" height="100" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/new_01.jpg" title="" width="100" /></blockquote> <br /> 我也是覺得泡的比較好吃說，可能水水跟我一樣喜歡吃偏硬的麵條<img alt="" height="100" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/new_10.jpg" title="" width="100" />
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