請幫我想想有哪些 "平民美食" 的年菜

白菜滷<br /> 紅燒魚<br /> 八寶菜<br /> 蒜泥白肉<br /> 我們家比較常吃的是上述那幾道<br /> 不過還會加幾樣高檔的年菜<br /> 比如說 烏魚子 乾燒大蝦 紅燴海參<br /> 魚翅羹....之類的<br />  

全雞1隻(白斬/燒雞/燒臘店買都行)<br /> 全魚1條(乾煎就可 ，白鯧太貴買其它也行)<br /> 白菜滷(白菜/金勾蝦/香菇/魚皮)<br /> 蝦(蒜泥清蒸，下面再墊個豆腐也不賴)<br /> 叉燒/香腸(燒臘店切一盤)<br /> 炒2個青菜<br /> 不會煮白菜滷就換一鍋火鍋(用菜頭+雞架子熬湯底，火鍋料、青菜擺一擺就滿滿一大桌了)