10大危險食物

花生粉&珍珠奶茶&炸機牌都上榜的@@ <br /> 恩....就算這樣我還是會繼續吃XDDD<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_31.gif" alt="" /><br /> <br /> <br /> 【沈能元、蔡明樺╱台北報導】<br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281117060.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281117060.jpg?post_id=14037301" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;"></a><a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281117230.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281117230.jpg?post_id=14037301" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;"></a><br /> <br /> 食品安全問題層出不窮,民眾關切還有哪些危險食物。《蘋果》詢問3大專精毒物與食安的醫師,統整出10大危險食物,第1名公認是豬血糕常搭配的花生粉,其次為香腸,第3名為包括鮪魚、鮭魚等大型魚類。醫師指出,要避免吃進過多毒素,選擇食物應多樣,並吃原味、清淡,少吃調味、加工食品。<br /> <br /> 台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛、林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海、新光醫院腎臟科主治醫師江守山,昨依毒性、食用習慣、稽查易違規等因素,分別列出心中10大危險食物,再由記者依嚴重性、食用頻率、季節性等,彙整出10大排名。 <br /> <br /> 花生粉恐導致肝炎<br /> 3名醫師一致認為花生粉是最危險食物。姜至剛解釋,台灣氣候潮濕,若花生原料、花生粉未保存妥當,易含黃麴毒素,吃多將增加罹患肝炎、肝癌風險,花生製品如花生醬等也有相同問題。同時被姜至剛與顏宗海排為第2的香腸,因含亞硝酸鹽,特別是燒烤後吃多,恐增致癌機會或加速胃癌惡化。<br /> 3名醫師都認同第3到第6名,依序為大型魚類、珍珠奶茶、生菜沙拉、咖啡粉。大型魚類如鮪魚、旗魚、鯊魚,因位處食物鏈最高層,易殘留重金屬汞、放射性元素銫、鍶,吃多恐罹心血管疾病、骨癌;3名醫師都建議,吃魚應選擇巴掌大小的小型魚,以防吃進過多有害物質。 <br /> <br /> 珍奶糖份多易肥胖<br /> 台灣民眾愛喝的珍奶也是危險食物,江守山解釋,珍奶含糖量高,1杯甜度高達約17顆方糖,恐引起肥胖,增加罹患心血管疾病風險;生菜沙拉中的蔬菜若未清洗乾淨,恐含農藥、寄生蟲、細菌,易影響肝腎功能、腹瀉,若要吃生菜沙拉,應自行清洗蔬菜多次。<br /> 至於很多人每天必喝的咖啡,除要小心咖啡因攝取過多,顏宗海也提醒咖啡粉若保存不當,易含赭麴毒素,攝取過多恐影響腎功能,通常每天以喝250c.c.咖啡為限。第7名是炸雞排,須小心炸油反覆使用後,易有反式脂肪酸,恐增加心血管疾病風險。 <br /> <br /> 醫籲:少吃加工品<br /> 第8名是天氣轉涼後,民眾進補常吃的豬肝、豬腎(腰子),顏宗海說,動物內臟易殘留動物用抗生素等藥物、環境毒素戴奧辛,多吃不利健康;第9和第10名是涼麵與魚丸、貢丸,因可能添加漂白劑、殺菌劑、防腐劑等,恐引起腸胃不適。<br /> 姜至剛呼籲,10大危險食物幾乎天天都可能吃到,要避免吃進過多毒素,選擇食物應多樣化,不要常吃特定品項,並多吃原味、清淡,少吃調味、加工品。民眾王惠明直言,台灣食安問題太嚴重,真不知哪種食物才安全,還是會多吃新鮮蔬果、肉類,少吃加工品與外食。 <br /> <br /> 資料&圖片來源http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131028/35397001/<br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281102300.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281102300.jpg?post_id=14037301" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;"></a><br type="_moz" />
  • 偶爾吃就好了~<br /> <br /> 是說好吃的東西都不太健康<br />
  • <p>危險的食物最好還是少吃為妙<br /> 剛吃不會有什麼問題<br /> 但是日子久了累積一定的量<br /> 身體反撲吃苦的還是自己<br /> 別跟自己過不去</p>
  • 現在其實很多都很危險,最後發現很多東西都不知道該不該吃<br /> 所以開始不太會固定吃一種食物,分散風險嘛~(哈哈<br /> 但一些好吃又不該吃的,偶爾還是會吃啦!!<br /> 解解饞嘛>"<
  • 雖然不常吃  不過我很喜歡公館那家豬血糕耶<br /> 很訝異連花生粉都有問題<br /> 拉哩拉雜一堆東西都危險<br /> 那乾脆餓肚子好了<br />
  • <p class="MsoNormal"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: 新細明體;">現在很多食物都很危險</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: 新細明體;">都不知道該不該吃</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: 新細明體;">但有些好吃的東西<br /> <br /> 偶爾還是會吃</span></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: 新細明體;">解解饞</span></span></p>
  •  如果認真說起來<br /> <br /> 應該沒有什麼食物是完全安全沒疑慮的<br /> <br /> 我想吃各種食物<br /> <br /> 都是要適量<br /> <br /> 過猶不及都不好呢!!<br type="_moz" />
  • <blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">啾啾鳥 之話: <br /> <br /> 花生粉&珍珠奶茶&炸機牌都上榜的@@ <br /> 恩....就算這樣我還是會繼續吃XDDD<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_31.gif" alt="" /><br /> <br /> <br /> 【沈能元、蔡明樺╱台北報導】<br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281117060.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281117060.jpg?post_id=14037301" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;" /></a><a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281117230.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281117230.jpg?post_id=14037301" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;" /></a><br /> <br /> 食品安全問題層出不窮,民眾關切還有哪些危險食物。《蘋果》詢問3大專精毒物與食安的醫師,統整出10大危險食物,第1名公認是豬血糕常搭配的花生粉,其次為香腸,第3名為包括鮪魚、鮭魚等大型魚類。醫師指出,要避免吃進過多毒素,選擇食物應多樣,並吃原味、清淡,少吃調味、加工食品。<br /> <br /> 台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛、林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海、新光醫院腎臟科主治醫師江守山,昨依毒性、食用習慣、稽查易違規等因素,分別列出心中10大危險食物,再由記者依嚴重性、食用頻率、季節性等,彙整出10大排名。 <br /> <br /> 花生粉恐導致肝炎<br /> 3名醫師一致認為花生粉是最危險食物。姜至剛解釋,台灣氣候潮濕,若花生原料、花生粉未保存妥當,易含黃麴毒素,吃多將增加罹患肝炎、肝癌風險,花生製品如花生醬等也有相同問題。同時被姜至剛與顏宗海排為第2的香腸,因含亞硝酸鹽,特別是燒烤後吃多,恐增致癌機會或加速胃癌惡化。<br /> 3名醫師都認同第3到第6名,依序為大型魚類、珍珠奶茶、生菜沙拉、咖啡粉。大型魚類如鮪魚、旗魚、鯊魚,因位處食物鏈最高層,易殘留重金屬汞、放射性元素銫、鍶,吃多恐罹心血管疾病、骨癌;3名醫師都建議,吃魚應選擇巴掌大小的小型魚,以防吃進過多有害物質。 <br /> <br /> 珍奶糖份多易肥胖<br /> 台灣民眾愛喝的珍奶也是危險食物,江守山解釋,珍奶含糖量高,1杯甜度高達約17顆方糖,恐引起肥胖,增加罹患心血管疾病風險;生菜沙拉中的蔬菜若未清洗乾淨,恐含農藥、寄生蟲、細菌,易影響肝腎功能、腹瀉,若要吃生菜沙拉,應自行清洗蔬菜多次。<br /> 至於很多人每天必喝的咖啡,除要小心咖啡因攝取過多,顏宗海也提醒咖啡粉若保存不當,易含赭麴毒素,攝取過多恐影響腎功能,通常每天以喝250c.c.咖啡為限。第7名是炸雞排,須小心炸油反覆使用後,易有反式脂肪酸,恐增加心血管疾病風險。 <br /> <br /> 醫籲:少吃加工品<br /> 第8名是天氣轉涼後,民眾進補常吃的豬肝、豬腎(腰子),顏宗海說,動物內臟易殘留動物用抗生素等藥物、環境毒素戴奧辛,多吃不利健康;第9和第10名是涼麵與魚丸、貢丸,因可能添加漂白劑、殺菌劑、防腐劑等,恐引起腸胃不適。<br /> 姜至剛呼籲,10大危險食物幾乎天天都可能吃到,要避免吃進過多毒素,選擇食物應多樣化,不要常吃特定品項,並多吃原味、清淡,少吃調味、加工品。民眾王惠明直言,台灣食安問題太嚴重,真不知哪種食物才安全,還是會多吃新鮮蔬果、肉類,少吃加工品與外食。 <br /> <br /> 資料&圖片來源http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131028/35397001/<br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281102300.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/8/201310281102300.jpg?post_id=14037301" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;" /></a><br type="_moz" /> </blockquote>不怕不怕~~台灣人已經被黑心業者訓練到很厲害了~<br /> 吃了不會死只是會得病而已~~現在化學食品越來越多,也越來越精緻越來越毒,到最後還有什麼能吃呢?
  • <br /> 3名醫師一致認為花生粉是最危險食物。姜至剛解釋,台灣氣候潮濕,若花生原料、花生粉未保存妥當,易含黃麴毒素,吃多將增加罹患肝炎、肝癌風險,花生製品如花生醬等也有相同問題。<br /> <br /> 我很愛吃花生跟燒烤耶<br type="_moz" />
  • 呃~這些我都常在吃<br /> 明明知道吃這種食物不健康<br /> 但是就是管不住自已的嘴巴<br /> 反正覺得好吃的都不健康啦<br /> 吃越清淡越簡單就比較好<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_33.gif" alt="" />
  •  序為大型魚類、珍珠奶茶、生菜沙拉、咖啡粉。大型魚類如鮪魚、旗魚、鯊魚,因位處食物鏈最高層,易殘留重金屬汞、放射性元素銫、鍶,吃多恐罹心血管疾病、骨癌;3名醫師都建議,<span style="color: rgb(255, 0, 0);">吃魚應選擇巴掌大小的小型魚,以防吃進過多有害物質。</span><br /> <br /> ========<br /> 原來如此...筆記中<br type="_moz" />
  •  還好這些東西我平時很少吃<br /> <br /> 不過偶而吃應該還好吧!!<br /> <br /> 現在的食物應該幾乎都有點毒素吧!!<br /> <br /> 只能說比較毒的盡量避免不吃囉~<br type="_moz" />
  • 剛剛看了一下這些都是加工食品居多<br /> 其實我現在飲食的部分都盡量挑食物的原貌來吃<br /> 畢竟加工食品已經讓人不安心了<br />
  •  有好多食物都好美味喔<br /> 但都很少去吃,因為知道傷身且浪費錢<br /> 這些危險食物還是久久吃較好
  •  前幾天吃豬血糕時,才想到這則新聞<br /> <br /> 生菜沙拉、奶茶、咖啡、生魚片全都會吃,但都不常吃<br type="_moz" />
  • 謝謝分享!!!<br /> 不過好吃的東西總是不健康!!!<br />
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