【鼎泰豐炒飯 加醬油多50元】

什麼????<br />加醬油時要多50元@@<br />是土匪嗎……<br />真的不是普通人能去吃的餐廳><<br />(我還是豆漿店的小籠包就好)<br />吃鼎泰豐時自己帶鹽巴去!!<br /><br />而且店家可以用健康為理由,<br />少鹽少油,<br />在變相增收醬油錢,<br />哇~超暴利的。<br /><br />http://tw.news.yahoo.com/%E9%BC%8E%E6%B3%B0%E8%B1%90%E7%82%92%E9%A3%AF-%E5%8A%A0%E9%86%AC%E6%B2%B9%E5%A4%9A50%E5%85%83-213000330.html<br /><br />作者: 黃琮淵╱台北報導 |<br />中時電子報 – 2013年10月27日 【黃琮淵╱台北報導】<br /><br />離譜!<br />以小籠包揚名國內外的知名餐廳鼎泰豐,<br />10月中起炒飯類產品若要加醬油炒,<br />需加收50元費用。<br />以肉絲蛋炒飯售價160元計算,<br />加價後為210元,等於變相漲超過3成,<br />堪稱是「史上最貴醬油」。<br /><br />以市售瓶裝醬油每公升85元,<br />足以炒66盤炒飯來計,鼎泰豐真是賺很大!<br />換算起來,每次炒飯僅用15毫升醬油,<br />醬料成本不過1.3元,<br />無疑是「醬油界的40倍奉還」。<br /><br />對此,鼎泰豐解釋,點炒飯的人很多,<br />廚師每炒一鍋飯可做4份炒飯,<br />但若要應付客人加醬油、加辣椒的客製化需求,<br />就得單獨再炒一鍋飯,確實比較費工,<br />考量成本,決定自本月開始收費。<br /><br />事實上,<br />鼎泰豐近年各項產品價格一路喊漲,<br />7月起才調漲旗下多達20項產品,<br />每項漲10元至60元不等,<br />漲幅3%到38.5%不等,<br />以小菜類漲最多,<br />烤麩、醬燜苦瓜從65元漲到90元,<br />招牌小籠包也從190元漲到200元。<br /><br />「加一匙醬油的錢,<br />都可在外頭買一份炒飯了」,<br />民眾陳鑑弘說,<br />鼎泰豐貴桑桑,本來就快吃不起,<br />如今連加醬油都要錢,<br />已經不是普通人能去的餐廳。<br /><br />陳鑑弘表示,<br />上周日到鼎泰豐消費時,<br />照樣點了「加黑(醬油)」的排骨蛋炒飯,<br />聽到服務人員說要加50元,<br />還以為是聽錯了,或是多聽一個零,<br />多次確認才獲知這新制。<br /><br />來自香港的觀光客陳培紹說,<br />因為口味吃得比較重,<br />雖聽到加醬油要加50元,還是付了,<br />但也問了在台灣的朋友<br />「是不是在台灣的餐廳都是這樣?」<br />畢竟鼎泰豐不便宜,<br />再以其他名目多收費,其實說不過去。<br /><br />餐飲業者直言,鼎泰豐作法確實不妥,<br />畢竟訂價已比市面貴,<br />本就隱含一定金額的「服務溢價」在內,<br />如果連加醬油都要額外付錢,<br />那加辣、加鹽,或是飲料要冰一點,<br />是不是都得另外收費?<br /><br />餐飲業者表示,鼎泰豐是名店,<br />訂價難免會有影響同業的指標效應,<br />如果這種作法獲得認同,可能引發跟進,<br />未來將只有觀光客願意買帳,<br />本國客人恐怕會被嚇跑。<br />
  • 真的是太誇張了啦!50元的醬油很大瓶耶..只不過淋一點點要加收50元..<br />他家的東西都很貴,我沒去吃過..<br />
  •  太誇張了吧<br /> 如果是加飯加50還可以接受<br /> 雖說取消<br /> 但是總覺得把消費者當啥
  • 這<br /> 我有點難以置信<br /> 真的是<br /> 「加一匙醬油的錢,<br /> 都可在外頭買一份炒飯了」<br /> 實在是太誇張<br /> <br /> 是希望大家不要加<br /> 所以定價這麼貴嗎?<br /> <br type="_moz" />
  •  雖然鼎泰豐的炒飯很好吃<br /> 但這實在太誇張了<br /> 完全明著搶錢<br /> 這種消基會有辦法管嗎?<br /> <br /> <br type="_moz" />
  • 這個也太誇張了啦~<br /> 我覺的這個只要加個油就要多50元喔~<br /> 那這樣子我就不要吃了啦~<br /> 真的是很不喜歡這一種感覺啦~
  •  我看到這篇心得的感覺是~~<br /> <br /> 為什麼一定要吃他們家的炒飯?<br /> <br /> 感覺比較有錢?還是感覺比較高尚?<br /> <br /> 不吃總沒問題吧~<br type="_moz" />
  •  <br /> 鼎泰豐炒飯 加醬油多50元這還滿離譜的 <br /> 不過我看到新聞是說加辣 多50元<br /> 是當消費者都是凱子嗎
  • 這真的蠻誇張的!!<br /> <br /> 不過看新聞,現在他們好像已經不提供這種加辣或加醬油服務哩<br /> <br /> 有些店家只提供一般的炒飯...<br /> <br /> 我是不可能花50元加醬油啦!!!<br type="_moz" />
  • 他的醬油 我就可以買一客炒飯了ㄝ!!! <br /> 是甚麼樣高級的醬油? 養生? 古法釀造? <br /> 一年只出產一百瓶的頂級醬油?
  •  坑人,幸好不會去吃<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_33.gif" alt="" />
  •  這個我有看電視新聞<br /> 他希望顧客忠於原味才使用這方案<br /> 但我覺得管太多了吧<br /> 不過他現在也取消~避免爭議
  • <blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">C.W 之話: <br /> <br /> 什麼????<br /> 加醬油時要多50元@@<br /> 是土匪嗎……<br /> 真的不是普通人能去吃的餐廳><<br /> (我還是豆漿店的小籠包就好)<br /> 吃鼎泰豐時自己帶鹽巴去!!<br /> <br /> 而且店家可以用健康為理由,<br /> 少鹽少油,<br /> 在變相增收醬油錢,<br /> 哇~超暴利的。<br /> <br /> http://tw.news.yahoo.com/%E9%BC%8E%E6%B3%B0%E8%B1%90%E7%82%92%E9%A3%AF-%E5%8A%A0%E9%86%AC%E6%B2%B9%E5%A4%9A50%E5%85%83-213000330.html<br /> <br /> 作者: 黃琮淵╱台北報導 |<br /> 中時電子報 – 2013年10月27日 【黃琮淵╱台北報導】<br /> <br /> 離譜!<br /> 以小籠包揚名國內外的知名餐廳鼎泰豐,<br /> 10月中起炒飯類產品若要加醬油炒,<br /> 需加收50元費用。<br /> 以肉絲蛋炒飯售價160元計算,<br /> 加價後為210元,等於變相漲超過3成,<br /> 堪稱是「史上最貴醬油」。<br /> <br /> 以市售瓶裝醬油每公升85元,<br /> 足以炒66盤炒飯來計,鼎泰豐真是賺很大!<br /> 換算起來,每次炒飯僅用15毫升醬油,<br /> 醬料成本不過1.3元,<br /> 無疑是「醬油界的40倍奉還」。<br /> <br /> 對此,鼎泰豐解釋,點炒飯的人很多,<br /> 廚師每炒一鍋飯可做4份炒飯,<br /> 但若要應付客人加醬油、加辣椒的客製化需求,<br /> 就得單獨再炒一鍋飯,確實比較費工,<br /> 考量成本,決定自本月開始收費。<br /> <br /> 事實上,<br /> 鼎泰豐近年各項產品價格一路喊漲,<br /> 7月起才調漲旗下多達20項產品,<br /> 每項漲10元至60元不等,<br /> 漲幅3%到38.5%不等,<br /> 以小菜類漲最多,<br /> 烤麩、醬燜苦瓜從65元漲到90元,<br /> 招牌小籠包也從190元漲到200元。<br /> <br /> 「加一匙醬油的錢,<br /> 都可在外頭買一份炒飯了」,<br /> 民眾陳鑑弘說,<br /> 鼎泰豐貴桑桑,本來就快吃不起,<br /> 如今連加醬油都要錢,<br /> 已經不是普通人能去的餐廳。<br /> <br /> 陳鑑弘表示,<br /> 上周日到鼎泰豐消費時,<br /> 照樣點了「加黑(醬油)」的排骨蛋炒飯,<br /> 聽到服務人員說要加50元,<br /> 還以為是聽錯了,或是多聽一個零,<br /> 多次確認才獲知這新制。<br /> <br /> 來自香港的觀光客陳培紹說,<br /> 因為口味吃得比較重,<br /> 雖聽到加醬油要加50元,還是付了,<br /> 但也問了在台灣的朋友<br /> 「是不是在台灣的餐廳都是這樣?」<br /> 畢竟鼎泰豐不便宜,<br /> 再以其他名目多收費,其實說不過去。<br /> <br /> 餐飲業者直言,鼎泰豐作法確實不妥,<br /> 畢竟訂價已比市面貴,<br /> 本就隱含一定金額的「服務溢價」在內,<br /> 如果連加醬油都要額外付錢,<br /> 那加辣、加鹽,或是飲料要冰一點,<br /> 是不是都得另外收費?<br /> <br /> 餐飲業者表示,鼎泰豐是名店,<br /> 訂價難免會有影響同業的指標效應,<br /> 如果這種作法獲得認同,可能引發跟進,<br /> 未來將只有觀光客願意買帳,<br /> 本國客人恐怕會被嚇跑。<br /> </blockquote>這醬油是精緻純釀滴滴珍貴嗎??<br /> 加醬油要多加50元實在是太扯太扯了!!<br /> 又不是要加整桶的,收50元也太離譜了吧!
  •  啊哈哈哈,我讀到這篇新聞的時候只是覺得很可笑。<br /> 以後大家都要自己帶醬油!自己帶還要多付錢嗎?<br /> 誇張死了
  • 我覺得只是多加個醬油要多收50元喔那未免也太瞎了吧 他那是多高檔的醬油啊 怎麼賣得這麼貴啊 我覺得現在餐飲業的精神不就是要做到以客為尊嗎 要加價那以後不大敢去吃了
  • 本身價位就很高了<br /> 連醬油這種東西也要加價= =<br /> 最近油出問題<br /> 要不要油也加一下<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_33.gif" alt="" /><br /> 理由可以說因為是用上等的好油<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_29.gif" alt="" />
  • 調味料而已這也漲太多了吧<br /> 幾乎等於評價便當店的便當錢了<br /> 新聞報這麼大, 說不定沒多久又會改了<br />
  •  以市售瓶裝醬油每公升85元,<br /> 足以炒66盤炒飯來計,鼎泰豐真是賺很大!<br /> 換算起來,每次炒飯僅用15毫升醬油,<br /> 醬料成本不過1.3元,<br /> 無疑是「醬油界的40倍奉還」。<br /> <br /> 看到這一段還真是笑出來了!<br /> 好誇張阿!有沒有這麼賺!<br type="_moz" />
  • 鼎泰豐炒飯原本就屬中等價以上<br /> 若加醬油要多50元, 感覺會很不合理<br /> 這樣誰會想再去買呢??
  • 其實我不是很能理解大家的這種反應<br /> 我自己是佷愛吃鼎泰豐的炒飯<br /> 再加上一塊排骨更是美味得不得了<br /> 炒飯的調味已經很棒<br /> 是不需要另外再請師傅加醬油的
  • 好貴的醬油<br /> <br /> 多50元<br /> <br /> 也太貴了吧<br /> <br /> 是很高級的醬油嗎?<br /> <br /> 不太可能去吃<br /> <br /> 謝謝分享<br />
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