想討論請教一下如何挑選stemware and tableware

一直對tableware  and  stemware  很喜歡，但如何挑選哪些牌子最吸引人目光~
不曉的喜歡也擁有它們的人是如何從眾多品牌中挑選?
重點挑選在哪?
該注意哪些呢?
還有昨天去逛long  island得廚具店東西很棒忘了記店名喜歡廚具但是如何挑選呢?看food  chanel有些chef  選擇copper  有些選擇stainless  steel但差在哪呢?
聽聽大家的專業