<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">考試100分&nbsp;之話:&nbsp;<br />
<br />
大圓滿&nbsp;之話:&nbsp;<br />
<br />
<br />
貢丸不是隨便甚麼貨色能當的 &nbsp; 要有真功夫才能當貢丸<br />
<br />
貢丸的做法:<br />
<br />
1. 上等肉, 非碎肉當原料: 做貢丸有一個基本重點:買到好豬肉。<span style="color: #0000ff">貢丸是豬肉加工品裡的照妖鏡</span>,肉如果不好,有腥味或油耗味,幾乎都無法掩飾,好貢丸接用整片上等肉.<br />
<br />
2. <span style="color: #0000ff">千錘百鍊才能當貢丸</span>: 台灣的貢丸很特別,它不像一般肉丸只是把絞肉捏成丸子,而是把肉加鹽<span style="color: #0000ff">打「出膠」,拍打成肉漿</span>,造成彈性口感。<br />
<br />
<br />
<br />
親愛的版主: <br />
<br />
貢丸好吃彈牙, 那是他拍打人生的經驗精華, 仔細咀嚼, 非常美味......<br />
<br />
<br />
</blockquote>大圓小姐<br />
<br />
你這是撒尿牛丸的作法吧<br type="_moz" />
<br />
<br />
============================================<br />
<br />
考試100分,多謝你點醒我,<br />
原來,是因為,我把撒尿牛丸當成普通的貢丸,<br />
他才歇斯底里.....吵著要我去打聽他是何等貢丸!<br />
哦!&nbsp;<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_31.gif" alt="" /><br />
<br />
P.S. 請問撒尿牛丸和瀨尿牛丸有沒有不同?<br />
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<br />
<br type="_moz" />