有沒有人會做好吃的家常菜

有沒有人會做好吃的家常菜，請提供，謝謝。

亮晶金俱樂部

2008-01-28 15:48:20

喵喵女的話：
亮晶金大大

每次看妳po的食譜
喵就有幸福的感覺
妳老公兒子真是有福氣也！

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有句話是這樣說的<人在福中不知福>
我家裡就出了兩個這樣的人>_<~

他們只會覺得我是個還算稱職的<僕人>,兩個人嘴巴可緊的很,我一句甜蜜蜜的好話都討不到

不過,不管他們,反正做菜也是門藝術,我做得開心就好,而且把他們的胃控制得死死的,不知不覺中就吃不慣外面的東西,心就會在家裡了,算來算去,還是管廚房的人最大!!

喵大應該也很會做菜,容易感到幸福的人,心是溫暖的,所以做菜的時候也會很有愛心,我發現,那是所有好吃的料理的不敗秘訣

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紅巨人浩克

2008-01-28 17:57:58

亮晶金：

我今天要做紅油雞絲了，現在正在煮雞....可是忘了買韓國辣椒粉，可以加朝天椒一起過油嗎？

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亮晶金俱樂部

2008-01-29 12:20:49

亮晶金：

我今天要做紅油雞絲了，現在正在煮雞....可是忘了買韓國辣椒粉，可以加朝天椒一起過油嗎？

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

哈哈.我現在才回會不會太慢了呢??不知道昨天你的紅油雞絲是否有個大成功?妳老公評語怎樣呢?好好奇喔!!

以後你要問我這種即時問題,我看用msn問好了^^

complex3688@hotmail.com

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喵喵女

2008-01-29 13:17:38

晶金大大

您過獎了
喵雖然有學過
但真的不大會煮飯
甚至會有點害怕拿刀(目前慢慢克服中)
學習的路還很長呢！

您把MSN PO在上面
我想妳的MSN一定會爆炸吧！^^
因為
喵也想把妳加入喵的MSN啦~
口以嗎？：P(裝口年+無辜)

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酒酒

2008-01-29 13:28:09

開blog~~~我想看教學@@!!

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亮晶金俱樂部

2008-01-29 13:31:55

喵喵歡迎加等妳喔^^

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紅巨人浩克

2008-01-29 17:39:35

亮晶金:

昨天的紅油雞絲因為少了韓國辣椒粉變成『白油雞絲』，我老公還是捧場吃光了∼那個花椒的香味很特別....我們都很喜歡！
下次一定會做正統的紅油雞絲∼∼

認識妳....幸福更多了∼∼呵呵

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亮晶金俱樂部

2008-01-30 14:42:25

紅巨人浩克的話：
亮晶金:

昨天的紅油雞絲因為少了韓國辣椒粉變成『白油雞絲』，我老公還是捧場吃光了∼那個花椒的香味很特別....我們都很喜歡！
下次一定會做正統的紅油雞絲∼∼

認識妳....幸福更多了∼∼呵呵

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你還真會自創食譜,我都沒聽過這道菜名呢~~佩服佩服!!!

剛吃完昨天做的咖哩飯,腦子裡想起,朋友都叫我去開一間每天賣十個人的料理工作室,她們還要負責找人來吃,我想,我如果供應這種咖哩飯,朋友們一定很愛我,,,,因為,,,,真的太好吃了

咖哩飯人人會做,我把我的做法po上,有興趣的人可以做看看,它就是那麼的簡單,快速,卻又如此的香濃滑口

把一顆半的洋蔥切塊,然後放入果汁機中打成泥備用
鍋中放入一點牛油,倒入洋蔥泥,咖哩粉拌炒,一下下就好,然後放入水,水裡面再放切丁的紅蘿蔔,馬鈴薯煮到軟爛,之後放入咖哩塊,待完全溶解,食材味道融合之後放入頻果泥(可多放點)就成了濃稠的咖哩醬了

燙點牛肉片,或者蔬菜也可以伴著吃,吃不完隔天加熱時,可放一點牛奶,味道就不會變,也會更香,還可預防燒焦

食譜裡面的咖哩飯很多都是要再放一點太白粉增加稠度,洋蔥炒軟不僅考驗著手藝,煮軟也都需要時間,用果汁機打一打就省事多了

另外再提供一個洗菜小點子,把不要的青菜葉子放入果汁機中打一打成汁,(任何種類都可以)就變成天然的洗菜液,清洗蔬果的時候浸泡一下,清潔效果很好喔,青菜裡面的酵素會溶解農藥,不過泡完之後當然還是要清水沖洗才安心

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喵喵女

2008-04-23 16:51:57

誰會做「三杯雞」？
請教我.........@@"

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color-fish

2008-04-23 17:02:24

三杯雞喔
我的做法是先下麻油...然後用蒜頭薑片少許辣椒爆香
然後把雞肉放入熱鍋炒...炒到稍微變色後
加入醬油調味料拌炒一下...跟米酒一起悶
等熟了再放入九層塔爆香...然後起鍋即可

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蘋果星砂

2008-04-23 17:08:18

三杯雞我都是用這個食譜來做的
照著做煮起來很好吃喔~

http://blog.xuite.net/iq943/recipe/4078566

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miniprincess

2008-10-03 12:39:24

糖醋肉也不錯喔~
豬里肌切成一口能入口的大小,
先用太白粉加適量醬油和蒜末醃一下,
在沾酥炸粉下鍋油炸成金黃色,(肉有熟)
乾淨的鍋子裡放入水烏醋番茄醬糖太白粉水 (酸甜度及濃稠度依個人而定),
把炸好的肉放入鍋中拌均----ok!
------------------------------
這道菜我家常做,主要是簡單又下飯,可以參考看看

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percilla

2008-10-03 14:56:05

我和彩色魚的作法差不多^^

不過我會放糖

看起來和窮學生懶人食譜大同小異

(他有微波版耶~請問有人試過用微波爐做嗎？會不會噴得微波爐裡面到處都是麻油？？？）

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一幻一

2008-11-12 00:03:30

大家安安，我會學習快樂的作菜的。

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cathy057

2009-04-18 11:53:12

我貢獻一個
雞柳切小丁
炒一下加李錦記的蒜蓉辣椒
就OK了
很快也下飯又可以帶便當
我個人是覺得不錯吃

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洛腳

2009-06-25 04:43:44

太好了竟然有人分享素食食譜而且是老公的最愛

得找時間來試試看

謝謝這位朋友

如果有機會還希望能看到更多分享素食的佳餚

感恩

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