喝咖啡的同好,可否推薦摩卡壺

如題
最近想買摩卡壺
可否請大家推薦品牌
謝謝

springsnow

2007-12-31 00:50:28

Tine
哇看起來很贊耶
很像藝術品
越來越心動了...
沒有喝過冰滴的咖啡耶

請問五人份可以泡一人份的量嗎?

對了咖啡豆有不一樣嗎? 比較適合哪一種的呢?

Thank you.

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springsnow

2007-12-31 00:52:41

Tine
我看網路上有的冰滴咖啡器才200多
怎麼價錢差別那麼多呢?

會有差別嗎?

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☆Tine☆

2007-12-31 13:26:22

今天好冷>"<

springsnow
5人份也可以泡一人份的量，量很難拿捏!
這個要請教專賣店
因一次都要滴很久，冰滴容器大都6~12人份比較多
咖啡可以冰冰箱1個禮拜吧?
咖啡豆要選擇適合冰滴用的
冰滴出來的咖啡比較淡，加個奶油球就很好喝了
牛奶就要加少量才不會太淡
冰滴咖啡器很多種，網拍很多都亂賣
你可以先查PChome這種網購，同樣商品差價，就知道可不可買
你說的是獅子心冰滴咖啡機，幾百元就可買的到
獅子心我不建議，一分錢一分貨！

冰滴最重要的是，標準水滴速度每分鐘30~40滴
所以會有一種水滴調整閥，來調整水滴速度。
水滴流速過慢、溫度較高、滴漏時間較長時，使得咖啡發酵，產生酸味及酒味。
給你參考http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=ACAC00-A05417162

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springsnow

2007-12-31 14:55:11

真的很冷你那邊應該更冷吧我住榮總後面

謝謝你的解說哇每一種咖啡器具都好獨特都有專業的地方要注意

我就慢慢研究
不過像今天這種冷天
還是喝熱咖啡比較適合呵呵

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☆Tine☆

2007-12-31 20:00:48

springsnow
∼驚∼我們離的很近，你因該在瑞ｘｘ吧？
沒錯的話我之前住ｄ棟，現在住遊園路
我們組一組可以開咖啡廳了拉！哈哈
我剛剛煮咖啡，奶泡造你所說的約３０秒，咖啡都喝完了奶泡還剩好多耶∼
冰滴出來的咖啡比煮的還要香喔！
以前常滴，房間都是咖啡香氣，好讚耶！
出去我朋友都問你的咖啡香水去那買>"<

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springsnow

2007-12-31 20:17:27

Tine,

呵呵我是住國安這一邊不過還是很近

你越說讓我對冰滴咖啡越來越有興趣了
我想煮冰滴也可以練耐性吧

看他一兩秒滴一次卻一直不能喝也算是修身養性吧 Orz..

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