說說台中還有些什麼好吃的吧~

文章太多我沒看完...


推薦一下...東海附近的東西..

首推..焗麵或焗飯..店名:moon&cat超好吃ㄉ...
水果茶也是很棒....

然後在雞爪凍對面..店名:豆子..
裡面芋圓凍...也是很棒ㄉ...

還有健行路上的..滑蛋三明治..

三明治在過去一點...有"嫩先草"..

大墩路泛洋游泳池(好像是啦..要不然就是泛亞)
附近有一家湖南李家
他們家的東西不錯吃ㄝ


我最愛火山皮蛋^^
炸過的豆腐皮蛋再用乾辣椒和花生炒過
超下飯的

林森路上的西湖麵館,泡菜水餃好好吃喔^^||||
還有它的牛肉麵,麵疙瘩都深獲我朋友們的好評

寧夏路上有一家麵包店的牛扎糖也挺有名的,現場買只能買一包,要多就要預訂,我不是很愛啦,但愛吃的人都說它牛奶味十足,且是手工做的
牛扎糖我吃過很好吃的是在文心路跟櫻花路口的那家麵包店,手工做的,杏仁口味的超讚

[今日蜜麻花]------------超讚.內行人喔

X`mas有不錯吃的店嗎?學生大約十多人的場所
消費也不要太貴

美術館附近的太白居...
在存中街..
是江浙料理...
口味滿重的..
但風味還不錯..
我記得去吃的時候還放夜上海的音樂呢!!
喜歡吃中式料理的可以去嚐嚐...

埃我是台中人都不知道這些好吃的

我真的是白住在台中了....

大家是不是漏掉了阿水茶店呀，它東西超好吃，份量又多喔，和朋友去吃宵夜幾乎都是去那吃，好像還開到凌晨4.5點的樣子，阿水炸豆腐-超嫩的，還有黃金蝦仁燒賣-新鮮，粥好吃又超大碗，火鍋的也料很多，桂圓紅棗茶超好喝的，還有很多其他的都很不錯哦，去了還想再去的

請問，有誰知道Uncle  George的點餐方式？
二個人吃要花多少錢丫？
他是套餐，還是算要單點的？
知道的人可以告知嗎？
謝謝！

轉貼一篇中市有名的小吃店介紹

文華路十號之十七的維多利彎豆冰，有人打趣說，沒有吃過彎豆冰的逢甲大學學生，不
算是逢甲畢業的，老闆陳進德自製的冰淇淋，口味獨特，加在綠豆沙和花豆上，就是彎
豆冰，而且價格便宜，十分划算。
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東海別墅、新興路一巷一號的「蓮心冰」，沒有吃過的東海學生，也可以算是住在巷
子外，綠豆沙加花豆，還可以任選二種口味的冰淇淋，老闆陳榮貴自稱是「蓮心冰」，
他們的凍雞爪，也是十分有名。

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湯圓加料─圓仔冰
說到圓仔冰，老台中人第一個想到「四季春」的紅豆圓仔，位於中區光復路、興中街口
的四季春，目前已經第三代經營，一碗冰的年紀，比顧客的年紀都要大，主要是親自搓
揉的圓仔，一顆一顆入鍋煮好後，加上旺火加溫火慢慢熬煮的紅豆，湯圓Q中帶勁，紅
豆鬆軟好吃，加上大顆大顆的花生，十分好吃，一碗廿五元，抓住老主顧的向心力。
四季春另一招牌冰，就是「四神冰」，薏仁、綠豆、百合加上澎大海，大碗卅五元，小
碗廿五元，看一眼，就讓人垂涎欲滴，第二代的媳婦王賴淑貞，特別堅持用特砂白糖做
甜水，親自熬煮湯圓、紅豆等原料，不像時下冰品店，紅豆、圓仔原料大批購自工廠，
消費者吃在嘴裡，白然不一樣。

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西區林森路、樂群街口的湯圓之家，單單靠賣湯圓闖下名號，老闆許清東夫婦自己動
手磨漿脫水，炎熱的夜晚，來一碗圓仔刨冰，圓仔的Q勁，加上刨冰清涼，暑氣盡消，
如果肚子餓，還可以點一碗雞絲麵。

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好吃又營養的─冷凍芋、冰豆花、綠豆湯
公園路九十五號前、萬代福戲院對面的「冷凍芋」老闆陳慶雄從民國六十年開始賣，他
的冷凍芋，咬起來結實香甜，因為芋仔經過特殊的處理技術，不瞞大家，就是用水、
糖、芋仔熬煮後，待糖入味，芋仔撈起來，放到裝著冰水的罐子裡面冰，還有綠豆湯、
蓮子湯都是相同作法。

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位於興民街、成功路口的阿斗伯冷凍芋、熱豆花，雖然離中華路夜市，還有一段距
離，親自熬煮二小時的芋仔，貨真價實，深受歡迎。

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繼光街、成功路口的謝氏早餐，豆花口味十分濃，大顆大顆的花生，燉得很爛，不
過，你不妨為自己早餐變化口味，來一碗花生豆花。

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忠孝夜市具有歷史的忠孝豆花店，老闆堅持傳統豆花做法，買自鹿港的花生，親自熬
煮，加在豆花上，Q得有香味。其實忠孝路的豆花不只一處好吃，靠近國光路的這頭也
有一攤(隔壁賣割包)賣豆花的，他的杏仁豆花尤其好吃，而綠豆湯的綠豆Q而不爛，堪
稱一絕。
向上路二百零二號大大鎖偭We的松葉豆花，下午才開始賣，夏天賣冷凍豆花、綠豆湯，
尤其是薏仁湯養顏美容。
北平路三段七十三號、稅捐處對面的「翁伯豆花」，特殊製作豆花的方法，吃起來的豆
花，香純可口，尤其是特殊口味的青仁黑豆花、青仁黑豆漿，還是保健飲品。，可以說
是台中蓮子湯的發源地，鬆脆的蓮子、加上銀耳和桂圓，來一碗，透心涼，而且常喝還
有美容功效，逛到忠孝路夜市，不要忘記來一碗。
立即涼，馬上冰的─紅茶冰、酸梅湯位於三民路二段第二市場中門的「老賴紅茶」，只
賣紅茶，一賣就是卅年，老賴說，他的紅茶好喝，主要是抓對泡茶的時間，茶水比例拿
捏的好，泡出來的紅茶，自然對味，一杯十五元的紅茶，有些老顧客，是全家從大到小
愛喝他的紅茶。
第五市場內的紅茶冰，也有卅多年歷史，小小攤子，一天要賣好幾十桶紅茶冰，老闆
說，他的紅茶冰受歡迎，沒有什麼秘訣，就是一定開水煮滾，才泡紅茶，紅茶不是用煮
的，泡出的紅茶，喝出紅茶的香味，加上紅茶冰很衛生，吃了不會拉肚子，所以許多家
庭主婦幫小孩帶便當，順便帶一包十元的紅茶冰，給小朋友當飲料喝。
市府路二號牛肉麵店的桂花酸梅湯，屬於大陸京城風味、學士路將軍牛肉麵店的仙渣
茶、五廊街林清華潤餅的酸梅湯，都是消費者買麵時，點一杯開胃助消化的飲料。
鮮奶味土司香─木瓜牛奶
說起木瓜牛奶，台中市二處著名夜市的木瓜牛奶，加上烤土司不能錯過。
中華路夜市、中華路一段一百十九號前面的陳家木瓜牛奶，已有卅多年歷史，據說比高
雄木瓜牛奶，歷史還要悠久。
一杯四十元的木瓜牛奶，新鮮牛奶、新鮮木瓜，加上白砂糖，來自專門農場供應的木
瓜，經過特別挑選，木瓜淡淡香氣，配合鮮奶的營養，是到中華路夜市，不可錯過的餐
後飲料。
忠孝路夜市，忠孝路一百九十五之三號的美奶屋，新鮮的木瓜加糖，加上味全鮮奶，到
果汁機打出嚮噹噹的木瓜牛奶，還有鳳梨、芭樂等口味綜合果汁，以及綠豆沙，也是最
暢銷的飲品之一。

美奶屋對面的「清心」木瓜牛奶，只比美奶屋晚幾年，在忠孝路夜市，同樣也有卅多年
歷史，因應消費者求變口味，清心還有檸檬牛奶、椰子牛奶等口味。
合作街與忠孝路口的「甘蔗牛奶」，獨特口味，也有卅多年歷史，榨好的甘蔗汁，加上
鮮奶，炎炎夏日喝一杯，可以消暑解渴，「檸檬牛奶」也是當家名品。
正宗台中名產─蜜豆冰
想吃一碗蜜豆冰消消暑，就想到「幸發亭蜜豆冰」，這家首創蜜豆冰吃法的老店，從五
十多年前在第一市場，幾毛錢一碗，到現在第一廣場二樓，到了夏天，仍是吸引台中市
民、成功嶺阿兵哥消暑的最佳去處。
幸發亭老闆陳慶隆表示，五十餘年前姑姑施陳西創立蜜豆冰，當時他的靈感來自日據時
代的四果冰，新鮮水果、各式綠豆、紅豆、花豆等豆類加入冰類，灑些特製香料，配上
粗粗的冰塊，咬起來不僅有口感，而且格外可口，後來有些冰店採用細刨冰的作法，可
惜風味盡失。
陳慶隆說，現在一碗四十元的蜜豆冰，包括水果在內一共有十二種料，大豆、綠豆、麥
片、湯圓、脆圓、薏仁、酸梅、西瓜、鳳梨、香蕉等時令水果，加上粗粗的碎冰，淋上
糖水與香料汁即成，餡料必須當天煮成，水果也必須新鮮，蜜豆冰吃起來才能享受原始
的口味。
令人懷念不退時的─刨冰
中區市府路一百零七巷、美華泰百貨後面的冰店，圓圈招牌內，寫著「連」字號的老
店，最有名的是翡翠冰仙草，把燒仙草變成「冰」仙草，再融合三種冰吃法，為了回饋
消費者，連字號冰店，每月五號都有特價活動，平常一碗卅元的冰只要廿元，還有消費
者一次訂一千杯，讓老闆忙壞了。
同一條巷子，相隔壁的「伊豆冰」也是遠近馳名，三種冰、泡泡冰，讓台中人充滿童年
回味，詹老闆的大豆、花生泡泡冰最有名，純手工打製的冰，功夫了得，口感綿細，一
定要去吃吃看。
在第三市場內，民意街廿九之一號的姐弟冷熱飲食店，三種冰，冰大碗、料又多，附近
學生打玩球，就來這裡吃一碗冰才解散。
北區永興街與梅亭街口的米苔目冰，老闆冬天賣紅豆餅，夏天賣米苔目，任選米苔目、
粉粿、紅豆或是綠豆，加上一大瓢刨冰，淋上糖水，一碗卅元，夏天午後來一碗，消暑
解渴，滿足吃冰的渴望，小姐吃起來，還飽飽的。
忠孝路的杜老爺冰城，「自助刨冰」，消費者就像吃自助餐一樣，自己挑喜歡的口味，
再拿給老闆秤重量，吃冰可以享受另一種樂趣。
英才小吃巷開店時間比較晚，不妨選過了中飯再前往，下午二時起，英才巷弄人潮漸聚
了起來，此時大麵羹的生意也漸進入顛峰，到下午三、四時陳老闆更是全家總動員，沒
時間多交談一句，瓢子一瓢接一瓢，一碗接一碗送到客人手邊，手沒停過，忙得不可開
交，該攤的開山始祖是陳姓媽媽，目前已傳到第二代，光是賣大麵羹的歷史就有三十年
英才路的大麵羹感覺乾淨，可能麵羹流轉速度快，每碗麵羹感覺清爽不黏綢，摻些蒜頭
拌胡椒等佐料，風味過人，這擔大麵羹從三十多年前一元、二元，到現在一碗廿元，不
少東海大學、逢甲大學生，聽了中部學生饕客推薦，還專程從學區搭車到這條小吃巷大
!  塊朵頤一番

永興街與美德街口趙老闆的大麵羹，老闆夫婦二人是六十年代的網壇國手趙吉川、林月
英，十多年前放下身段，擺起小吃攤，也煮出了好風評，尤其醮料讓麵羹加分的效果。
中正公園側門旁的謝家老牌蚵仔麵線，風味也很好，謝媽媽指出，蚵仔麵線沒有加味
素，喝起來湯頭好，完全是用大骨熬湯出來的，同時蚵仔、肉、大腸均已滷好，等蚵仔
麵線弄好再外加，可謂料好且實在。
復興路靠近二分局的「清水排骨麵」和健行路、大德街口的新豐源排骨麵，每到中午、
晚上用餐時，就要排隊買麵，這種炸了再蒸的排骨，肉碎融入味道濃烈的湯頭，上班族
買回辦公室吃，排骨的香味，都掩飾不住你吃排骨麵的事實。還有忠孝路夜市的「排骨
酥麵」，也是吃排骨麵不可不吃的一攤。
中華路的「大陸水餃」，是最早採用機器水餃的餃子店，但是口味大眾化，分店一家一
家開，生意很好。向上路、中美街口的餃子攤，只賣豬肉餃子、酸辣湯、丸仔湯，手工
包出好吃的餃子，吃過的人，都會留下好印象
台中市最有名的肉包，就屬第二市場的「顏字號」，運用大骨熬的餛飩湯頭，都是遠近
馳名。連同向上市場的分店，店面都不大，卻是聲名遠播。不少公司行號早上、下午開
會，成為會議桌上的好點心。
發跡於彰化縣議會斜對面，到台中市漢口路二段六號開分店的「肉包李」，香菇、鹹
蛋、瘦肉的肉包餡，是幾年以來不變的特色。小饅頭，一個食指那麼麼大，老顧客不忘
買一串帶回家。
東山路一段一百廿號的天津鮮肉湯包，運用新鮮的豬肉餡，一直是北屯地區民眾點心、
宵夜的「必經之地」。
民權路一百七十三號之一的「五福軒」，是唯一以肉包聞名的糕餅店。
自由路三段八十五號的「上海點心」，消費者對他們湯包的忠誠度，比一個忠誠黨員有
過之而無不及。
水湳路市場出口，在眼鏡行的前面，一處賣了十多年的湯包推車，湯包現包現蒸，湯包
就一口大，剛蒸好的湯包，放到嘴裡，湯包裡的肉餡與湯汁流出來，一面喊燙，不禁一
面說好吃。
目前出現排隊現象的饅頭店，包括華美街、公正路口的饅頭店、漢口路肉包李旁邊的饅
頭店、學士路將軍牛肉路旁邊的新竹光復饅頭學士店、復興路台中路口，美村路公益路
口的饅頭店都是。

位於大墩五街從樂群街搬來的羊角饅頭店也是老字號，饅頭樣式很多，還有花捲、包
子，應有盡有，提供附近民眾飲食的多樣選擇。
最後，特別推薦永興街的紅豆餅，老闆一家人夏天賣米苔目冰，入秋之後，則換成紅豆
餅，奶油的口味混合著烤餅香，還有鹹的紅豆餅，炒過的高麗菜、蝦米，餅上面還有香
菜的記號，下午四、五點，正好大家都有點餓的時候，老闆練就一身熟練的烤餅功夫，
還是趕不上排隊等候的人。
中華路尾太平國小旁，也有一攤紅豆餅，熱熱的餡，酥酥的餅殼，其中芋泥的口味最特
殊，別的地方還吃不到呢！
已經傳到第三代，位於忠孝路的陳明統爌肉販，甘蔗、青蔥、豬肉層層覆蓋，加上獨特
配方的滷料，滷出的爌肉，油而不膩，配上滷白菜、苦瓜、筍干等小菜，是許多台中市
民飽足的選擇。
台中市有幾處吃湖州粽的小店，住在北區莒光國宅的夏光霖，每天做五百個橢圓形的湖
州粽，鹹粽包著一條肥肉與里肌瘦肉，肉粽煮熟後，肥油溶化，飄出的粽香，是最大的
特色。以紅豆沙為主料的甜粽，也很好吃。
位於精誠八街十二巷一號的董老爹上海粽子，屬於湖州粽口味，每天只做一百廿個，湖
州粽的董阿品說，他的湖州鹹粽，用水煮了三、四個鐘頭，粽葉香、肉香、糯米香撲鼻
而來。豆沙粽講究「炒工」紅豆煮爛去殼，作成豆沙，用花生油、沙拉油炒二、三個鐘
頭，具有江浙點心的風味，每個粽子都是廿五元。
另在水湳市場也有一家賣湖州粽的，也是限量供應，和董老爹是親戚，口味風評不下前
者。
永興街、美德街口的小麵攤的鹹肉粽；健行路靠近西屯路口，不倒翁素食的素肉粽；向
上路阿忠的屏東花生粽；大隆路的阿呆肉粽，每粒都是卅元，都有固定的支持者。
位於民生路鐵橋邊的嘉義米糕，最近搬到建國路，老饕還是不會錯過他們Q而不膩的米
糕，老顧客來一碗淋上香噴噴肉燥的米糕，再配一顆滷蛋、一粒貢丸，一碗免費續杯的
柴魚湯，是最道地的吃法。
美村路在7-11便利商店巷子內的「魚市米糕」，米糕上一小顆鳥蛋，叫碗魚丸湯或是粉
腸湯，是宵夜很好的選擇。忠孝路靠近合作街的筒仔米糕，也有名號，其實他的排骨
湯、肉羹麵也非常有味，尤其是苦瓜排骨、芋?  Y排骨、金針排骨，各有擁護者，原本
也和其他傳統攤位一樣，後來改成明亮自助式的格局，生意還是非常好。
如果妳還沒有吃過「海盜飯糰」，請到台中商專三民路一分局旁的穎川醫院旁的巷子，
往內走十公尺左邊，即可找到海盜飯糰。一個飯糰六十元，裡面有一個手掌大的肉排，
薄薄的，很香，飯糰的糯米很Q，再加一個油鍋煎成的炸蛋，吃一個，剛好一頓中餐份
量，配一碗自釀約廿元酸梅湯，沒有吃過的飯糰老饕，會很沒有面子。
太平路的新學友書局前，一攤糯米腸店，以及永興街的老朋友麵攤，小菜來一盤糯米
腸，軟而Q，十分好吃，糯米腸裡的花生，粒粒分明。
新竹米粉很有名，到了埔里，也不要忘了吃一盤埔里的炒米粉，如果不想跑這麼遠，其
實在台中也有幾處吃炒米粉的好地方，大德街過了梅亭街，一處炒冬粉，配個隔肩肉
湯、菜頭湯，去吃早餐時，不要錯過，老闆賣到中午。
位於向上北路、中美街口的台北米粉湯，只賣晚上，大骨熬成高湯的米粉湯，老闆燙幾
根韭菜放進湯裡，十分道地，如果幾個朋友一起吃，不妨切盤鵝肉、來盤燒肉或炸豆
腐，奢侈一點，再吃一盤炸肥腸、一盤燙青菜，就已十分豐盛。
說起碗粿，會讓人想起台南麻豆的碗粿，這一、二年來，以連鎖店名號開的台南碗粿，
也在台中市街角一家一家的開，但真正讓人懷念的，是青島路的「阿媽碗粿」。  !
忠孝路靠台中國小轉角，一家忠孝路的豆花，兼賣碗粿，味道不錯。

忠孝夜市具有歷史的忠孝豆花店，老闆堅持傳統豆花做法，買自鹿港的花生，親自熬
煮，加在豆花上，Q得有香味。其實忠孝路的豆花不只一處好吃，靠近國光路的這頭也
有一攤(隔壁賣割包)賣豆花的，他的杏仁豆花尤其好吃，而綠豆湯的綠豆Q而不爛，堪
稱一絕。
向上路二百零二號大大鎖偭We的松葉豆花，下午才開始賣，夏天賣冷凍豆花、綠豆湯，
尤其是薏仁湯養顏美容。
北平路三段七十三號、稅捐處對面的「翁伯豆花」，特殊製作豆花的方法，吃起來的豆
花，香純可口，尤其是特殊口味的青仁黑豆花、青仁黑豆漿，還是保健飲品。，可以說
是台中蓮子湯的發源地，鬆脆的蓮子、加上銀耳和桂圓，來一碗，透心涼，而且常喝還
有美容功效，逛到忠孝路夜市，不要忘記來一碗。
立即涼，馬上冰的─紅茶冰、酸梅湯位於三民路二段第二市場中門的「老賴紅茶」，只
賣紅茶，一賣就是卅年，老賴說，他的紅茶好喝，主要是抓對泡茶的時間，茶水比例拿
捏的好，泡出來的紅茶，自然對味，一杯十五元的紅茶，有些老顧客，是全家從大到小
愛喝他的紅茶。
第五市場內的紅茶冰，也有卅多年歷史，小小攤子，一天要賣好幾十桶紅茶冰，老闆
說，他的紅茶冰受歡迎，沒有什麼秘訣，就是一定開水煮滾，才泡紅茶，紅茶不是用煮
的，泡出的紅茶，喝出紅茶的香味，加上紅茶冰很衛生，吃了不會拉肚子，所以許多家
庭主婦幫小孩帶便當，順便帶一包十元的紅茶冰，給小朋友當飲料喝。
市府路二號牛肉麵店的桂花酸梅湯，屬於大陸京城風味、學士路將軍牛肉麵店的仙渣
茶、五廊街林清華潤餅的酸梅湯，都是消費者買麵時，點一杯開胃助消化的飲料。
鮮奶味土司香─木瓜牛奶
說起木瓜牛奶，台中市二處著名夜市的木瓜牛奶，加上烤土司不能錯過。
中華路夜市、中華路一段一百十九號前面的陳家木瓜牛奶，已有卅多年歷史，據說比高
雄木瓜牛奶，歷史還要悠久。
一杯四十元的木瓜牛奶，新鮮牛奶、新鮮木瓜，加上白砂糖，來自專門農場供應的木
瓜，經過特別挑選，木瓜淡淡香氣，配合鮮奶的營養，是到中華路夜市，不可錯過的餐
後飲料。
忠孝路夜市，忠孝路一百九十五之三號的美奶屋，新鮮的木瓜加糖，加上味全鮮奶，到
果汁機打出嚮噹噹的木瓜牛奶，還有鳳梨、芭樂等口味綜合果汁，以及綠豆沙，也是最
暢銷的飲品之一。
美奶屋對面的「清心」木瓜牛奶，只比美奶屋晚幾年，在忠孝路夜市，同樣也有卅多年
歷史，因應消費者求變口味，清心還有檸檬牛奶、椰子牛奶等口味。
合作街與忠孝路口的「甘蔗牛奶」，獨特口味，也有卅多年歷史，榨好的甘蔗汁，加上
鮮奶，炎炎夏日喝一杯，可以消暑解渴，「檸檬牛奶」也是當家名品。

正宗台中名產─蜜豆冰
想吃一碗蜜豆冰消消暑，就想到「幸發亭蜜豆冰」，這家首創蜜豆冰吃法的老店，從五
十多年前在第一市場，幾毛錢一碗，到現在第一廣場二樓，到了夏天，仍是吸引台中市
民、成功嶺阿兵哥消暑的最佳去處。
幸發亭老闆陳慶隆表示，五十餘年前姑姑施陳西創立蜜豆冰，當時他的靈感來自日據時
代的四果冰，新鮮水果、各式綠豆、紅豆、花豆等豆類加入冰類，灑些特製香料，配上
粗粗的冰塊，咬起來不僅有口感，而且格外可口，後來有些冰店採用細刨冰的作法，可
惜風味盡失。
陳慶隆說，現在一碗四十元的蜜豆冰，包括水果在內一共有十二種料，大豆、綠豆、麥
片、湯圓、脆圓、薏仁、酸梅、西瓜、鳳梨、香蕉等時令水果，加上粗粗的碎冰，淋上
糖水與香料汁即成，餡料必須當天煮成，水果也必須新鮮，蜜豆冰吃起來才能享受原始
的口味。
令人懷念不退時的─刨冰
中區市府路一百零七巷、美華泰百貨後面的冰店，圓圈招牌內，寫著「連」字號的老
店，最有名的是翡翠冰仙草，把燒仙草變成「冰」仙草，再融合三種冰吃法，為了回饋
消費者，連字號冰店，每月五號都有特價活動，平常一碗卅元的冰只要廿元，還有消費
者一次訂一千杯，讓老闆忙壞了。
同一條巷子，相隔壁的「伊豆冰」也是遠近馳名，三種冰、泡泡冰，讓台中人充滿童年
回味，詹老闆的大豆、花生泡泡冰最有名，純手工打製的冰，功夫了得，口感綿細，一
定要去吃吃看。
在第三市場內，民意街廿九之一號的姐弟冷熱飲食店，三種冰，冰大碗、料又多，附近
學生打玩球，就來這裡吃一碗冰才解散。
北區永興街與梅亭街口的米苔目冰，老闆冬天賣紅豆餅，夏天賣米苔目，任選米苔目、
粉粿、紅豆或是綠豆，加上一大瓢刨冰，淋上糖水，一碗卅元，夏天午後來一碗，消暑
解渴，滿足吃冰的渴望，小姐吃起來，還飽飽的。
忠孝路的杜老爺冰城，「自助刨冰」，消費者就像吃自助餐一樣，自己挑喜歡的口味，
再拿給老闆秤重量，吃冰可以享受另一種樂趣。
英才小吃巷開店時間比較晚，不妨選過了中飯再前往，下午二時起，英才巷弄人潮漸聚
了起來，此時大麵羹的生意也漸進入顛峰，到下午三、四時陳老闆更是全家總動員，沒
時間多交談一句，瓢子一瓢接一瓢，一碗接一碗送到客人手邊，手沒停過，忙得不可開
交，該攤的開山始祖是陳姓媽媽，目前已傳到第二代，光是賣大麵羹的歷史就有三十年
英才路的大麵羹感覺乾淨，可能麵羹流轉速度快，每碗麵羹感覺清爽不黏綢，摻些蒜頭
拌胡椒等佐料，風味過人，這擔大麵羹從三十多年前一元、二元，到現在一碗廿元，不
少東海大學、逢甲大學生，聽了中部學生饕客推薦，還專程從學區搭車到這條小吃巷大
!  塊朵頤一番
永興街與美德街口趙老闆的大麵羹，老闆夫婦二人是六十年代的網壇國手趙吉川、林月
英，十多年前放下身段，擺起小吃攤，也煮出了好風評，尤其醮料讓麵羹加分的效果。
中正公園側門旁的謝家老牌蚵仔麵線，風味也很好，謝媽媽指出，蚵仔麵線沒有加味
素，喝起來湯頭好，完全是用大骨熬湯出來的，同時蚵仔、肉、大腸均已滷好，等蚵仔
麵線弄好再外加，可謂料好且實在。
復興路靠近二分局的「清水排骨麵」和健行路、大德街口的新豐源排骨麵，每到中午、
晚上用餐時，就要排隊買麵，這種炸了再蒸的排骨，肉碎融入味道濃烈的湯頭，上班族
買回辦公室吃，排骨的香味，都掩飾不住你吃排骨麵的事實。還有忠孝路夜市的「排骨
酥麵」，也是吃排骨麵不可不吃的一攤。

中華路的「大陸水餃」，是最早採用機器水餃的餃子店，但是口味大眾化，分店一家一
家開，生意很好。向上路、中美街口的餃子攤，只賣豬肉餃子、酸辣湯、丸仔湯，手工
包出好吃的餃子，吃過的人，都會留下好印象
台中市最有名的肉包，就屬第二市場的「顏字號」，運用大骨熬的餛飩湯頭，都是遠近
馳名。連同向上市場的分店，店面都不大，卻是聲名遠播。不少公司行號早上、下午開
會，成為會議桌上的好點心。
發跡於彰化縣議會斜對面，到台中市漢口路二段六號開分店的「肉包李」，香菇、鹹
蛋、瘦肉的肉包餡，是幾年以來不變的特色。小饅頭，一個食指那麼麼大，老顧客不忘
買一串帶回家。
東山路一段一百廿號的天津鮮肉湯包，運用新鮮的豬肉餡，一直是北屯地區民眾點心、
宵夜的「必經之地」。
民權路一百七十三號之一的「五福軒」，是唯一以肉包聞名的糕餅店。
自由路三段八十五號的「上海點心」，消費者對他們湯包的忠誠度，比一個忠誠黨員有
過之而無不及。
水湳路市場出口，在眼鏡行的前面，一處賣了十多年的湯包推車，湯包現包現蒸，湯包
就一口大，剛蒸好的湯包，放到嘴裡，湯包裡的肉餡與湯汁流出來，一面喊燙，不禁一
面說好吃。
目前出現排隊現象的饅頭店，包括華美街、公正路口的饅頭店、漢口路肉包李旁邊的饅
頭店、學士路將軍牛肉路旁邊的新竹光復饅頭學士店、復興路台中路口，美村路公益路
口的饅頭店都是。
位於大墩五街從樂群街搬來的羊角饅頭店也是老字號，饅頭樣式很多，還有花捲、包
子，應有盡有，提供附近民眾飲食的多樣選擇。
最後，特別推薦永興街的紅豆餅，老闆一家人夏天賣米苔目冰，入秋之後，則換成紅豆
餅，奶油的口味混合著烤餅香，還有鹹的紅豆餅，炒過的高麗菜、蝦米，餅上面還有香
菜的記號，下午四、五點，正好大家都有點餓的時候，老闆練就一身熟練的烤餅功夫，
還是趕不上排隊等候的人。
中華路尾太平國小旁，也有一攤紅豆餅，熱熱的餡，酥酥的餅殼，其中芋泥的口味最特
殊，別的地方還吃不到呢！
已經傳到第三代，位於忠孝路的陳明統爌肉販，甘蔗、青蔥、豬肉層層覆蓋，加上獨特
配方的滷料，滷出的爌肉，油而不膩，配上滷白菜、苦瓜、筍干等小菜，是許多台中市
民飽足的選擇。

台中市有幾處吃湖州粽的小店，住在北區莒光國宅的夏光霖，每天做五百個橢圓形的湖
州粽，鹹粽包著一條肥肉與里肌瘦肉，肉粽煮熟後，肥油溶化，飄出的粽香，是最大的
特色。以紅豆沙為主料的甜粽，也很好吃。
位於精誠八街十二巷一號的董老爹上海粽子，屬於湖州粽口味，每天只做一百廿個，湖
州粽的董阿品說，他的湖州鹹粽，用水煮了三、四個鐘頭，粽葉香、肉香、糯米香撲鼻
而來。豆沙粽講究「炒工」紅豆煮爛去殼，作成豆沙，用花生油、沙拉油炒二、三個鐘
頭，具有江浙點心的風味，每個粽子都是廿五元。
另在水湳市場也有一家賣湖州粽的，也是限量供應，和董老爹是親戚，口味風評不下前
者。
永興街、美德街口的小麵攤的鹹肉粽；健行路靠近西屯路口，不倒翁素食的素肉粽；向
上路阿忠的屏東花生粽；大隆路的阿呆肉粽，每粒都是卅元，都有固定的支持者。
位於民生路鐵橋邊的嘉義米糕，最近搬到建國路，老饕還是不會錯過他們Q而不膩的米
糕，老顧客來一碗淋上香噴噴肉燥的米糕，再配一顆滷蛋、一粒貢丸，一碗免費續杯的
柴魚湯，是最道地的吃法。
美村路在7-11便利商店巷子內的「魚市米糕」，米糕上一小顆鳥蛋，叫碗魚丸湯或是粉
腸湯，是宵夜很好的選擇。忠孝路靠近合作街的筒仔米糕，也有名號，其實他的排骨
湯、肉羹麵也非常有味，尤其是苦瓜排骨、芋?  Y排骨、金針排骨，各有擁護者，原本
也和其他傳統攤位一樣，後來改成明亮自助式的格局，生意還是非常好。
如果妳還沒有吃過「海盜飯糰」，請到台中商專三民路一分局旁的穎川醫院旁的巷子，
往內走十公尺左邊，即可找到海盜飯糰。一個飯糰六十元，裡面有一個手掌大的肉排，
薄薄的，很香，飯糰的糯米很Q，再加一個油鍋煎成的炸蛋，吃一個，剛好一頓中餐份
量，配一碗自釀約廿元酸梅湯，沒有吃過的飯糰老饕，會很沒有面子。
太平路的新學友書局前，一攤糯米腸店，以及永興街的老朋友麵攤，小菜來一盤糯米
腸，軟而Q，十分好吃，糯米腸裡的花生，粒粒分明。
新竹米粉很有名，到了埔里，也不要忘了吃一盤埔里的炒米粉，如果不想跑這麼遠，其
實在台中也有幾處吃炒米粉的好地方，大德街過了梅亭街，一處炒冬粉，配個隔肩肉
湯、菜頭湯，去吃早餐時，不要錯過，老闆賣到中午。
位於向上北路、中美街口的台北米粉湯，只賣晚上，大骨熬成高湯的米粉湯，老闆燙幾
根韭菜放進湯裡，十分道地，如果幾個朋友一起吃，不妨切盤鵝肉、來盤燒肉或炸豆
腐，奢侈一點，再吃一盤炸肥腸、一盤燙青菜，就已十分豐盛。
說起碗粿，會讓人想起台南麻豆的碗粿，這一、二年來，以連鎖店名號開的台南碗粿，
也在台中市街角一家一家的開，但真正讓人懷念的，是青島路的「阿媽碗粿」。  !
忠孝路靠台中國小轉角，一家忠孝路的豆花，兼賣碗粿，味道不錯。