這種店家給我壓力好大哦.....
我很喜歡去吃某家的自助式火鍋店<br />
料新鮮,價位也不高<br />
每次去幾乎都是高朋滿座<br />
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但是,我每次去吃,壓力都好大哦<br />
因為客人太多的關係,現場都有客人在等候座位<br />
然後就會不時聽到這些對話:<br />
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店家:現在沒有空位,要等哦....<br />
客人:大約要等多久?<br />
店家(環視店內用餐情形):大約要等30分鐘左右<br />
客人:好<br />
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約莫過了5分鐘左右,又有客人上門來了<br />
客人:有空位嗎?需要等候嗎?<br />
店家:現在沒有空位,要等哦<br />
客人:要等多久?<br />
店家(再度環視店內用餐情形):大約要等20分鐘左右<br />
客人:好<br />
...........................................................<br />
我每次都是坐在吧枱,店家和客人的對話我都聽的一清二楚,店家掃視客人用餐的眼光我也看的一清二楚.......為了不擔誤店家做下一筆生意,每次聽到這種對話,我都好緊張,越吃越快,越吃越快,......連最後的冰淇淋我也來不及吃,(雖然很想吃,但是有好幾組客人在打量和虎視耽耽我的座位,不好意思吃太久.....)就趕緊起身離座結帳去了......<br />
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店家這種做法會給店內用餐的客人很大的壓力耶.......<br />
在日本,若店內坐位滿席的話,通常是不會讓下一位客人進到店內來等候或問話的<br />
店家都會讓客人在店外等候,避免打擾店內的客人用餐,也不會給客人有用餐的壓力<br />
但是台灣店家這種做法,簡直是變相的在趕客人,希望客人趕快吃完趕快走,好讓他們趕快做下一筆生意.....<br />
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店家這種做法是不是有點不尊重正在用餐的客人?