大家早!
Nanako, 被妳發現了 XD
我每次來都是聊吃的∼
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幕府....
我覺得沒吃過炙壽司的話可以去品嚐看看∼
熱鰻魚和飯很合, 牛肉很香但太薄, 干貝有甜, 鮭魚覺得別烤過頭較甜, 針魚味道有點淡.
總之希望材料能厚實些, 好像是點到為止, 騷不到癢處.
但要有我說的水準, 價格又要往上提.
在大買家國光店前面的大明路上, 有看到店家以炙壽司為招牌的, 下次去試試.
綜合壽司因為沒讓我驚豔太多, 就是便宜多品.
基本上是走平價路線.
茶碗蒸普通.
通常我進一家店, 會先點生魚片蓋飯或海鮮蓋飯一類的......
可以再問女寶, 她是專家.......
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另外讓我很感冒的一點是
他家的醋飯捏法太差, 稍一用力就全散了, 根本無法翻面沾醬油.
我甚至很丟臉的先移到湯匙上再吃.........
我吃過醋飯捏的最好的是天母的江戶銀壽司, 外在捏得很結實, 有點像軍隊裡棉被的感覺.
外在有菱有角, 內部柔嫩.......................
拿起來翻來翻去, 甚至沾醬油都不掉米粒.