<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">就要落雪&nbsp;之話:&nbsp;<br />
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台灣洗腎問題很多,跟台灣人普遍外食有關係<br />
外食用的很多調味料,你根本不知道用些什麼<br />
味精、雞粉這些東西,對腎臟的負擔都很大<br />
我自己煮飯就完全不用這些東西<br />
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另外給開板的樓主<br />
不管怎樣熬煮湯頭,湯麵一定一定得要加鹽巴之類的調味,否則是沒有鹹味的<br />
導遊說真材實料熬煮,意思是「非要調理包」或其他調味劑,而是真的用真的大骨或其他材料去熬煮出來的湯頭,不可能沒有放鹽<br />
此外,鹽巴、糖這些可算是相當天然的調味料<br />
說到非真材實料熬煮出來的湯頭,是指使用化學原料製造出來的香味或口味<br />
(例如這幾天在板上討論的香蕉牛奶,並非用真的香蕉打製,而是用香精,就是這一類)<br />
這種東西對身體的負擔就很大,鹽巴雖然要少吃比較好,但相對來說並沒有造成這麼大的負擔<br type="_moz" />
</blockquote>洗腎的人都是有一定年紀的人,那個年紀的人沒在外食的<br />
而由於那個年紀的人飲食習慣較鹹,所以一般人不知道誤判<br />
就像彈鋼琴是要手只夠長才有辦法談某些樂譜<br />
而不是彈鋼琴手指會變長<br />
(台灣洗腎開始高峰是健保開始實行後,藥物濫用的結果)<br />
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我的意思是吃鹹跟對腎臟負擔大,這不是相關的<br />
腎臟病的發生原因很多,不是只有調味料<br />
而且人體本來就需要適當的鹽份來調解電解值<br />
與其在意鹽份太多,不如多運動<br />
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