『美食社』的用餐心得分享

今晚，暌違已久的家族聚餐再度舉行
為了各位親愛的大大，老喵我決定趁著記憶猶新時趕緊將心得ｐｏ上來。
還是老樣子，這次依然由喵女負責找餐廳
而且，還是決定吃日本料理！
很興奮地上一個很有名的美食旅遊網站搜尋風評不錯的日本料理，發現有一家日本料理店的評價很不錯
就連是美食記者的板主也很推這家，於是就決定前往試試
在去之前我就先打個電話去訂位，特地問了一下價位，感覺頗合理的，心理便踏實多了，所以就訂了今晚的位子。

店名－『松熹日本料理』
地址－北市敦化南路二段２６５巷５號（遠企旁的小巷子�）
今天的用餐情形如下：
老板（主師傅）和服務人員的態度都很親切
店內沒什麼裝潢，是傳統的日式料理店
在去之前我就已經透過服務小姐的對話幻想過店內的裝潢了，所以不會有任何的期待
為什麼只是透過電話就可以大約知道該店的裝潢呢？
因為她很親切，跟一般高級日本料理店（如新都ｘ、牡丹ｘ、ｘ玉…等）的接線生感覺不一樣
當然，我的ｆｏｃｕｓ是放在”餐點”上，很多好吃的料理店都沒啥裝潢而且食材都很新鮮哩！（日本美食節目中的料理店幾乎不都是這樣演滴？）
所以裝潢這點也無所謂囉！
坐定位後，滿心期待地翻了ｍｅｎｕ∼∼∼∼∼∼∼（開心ｉｎｇ）
啊．．．就．．．就只有這些嗎？？？（興奮的心情逐降溫．．．）
東西出乎我意料中的少∼好吧！也許食材真的比較頂級而且比較新鮮唄（我這樣安慰著自己）
喵娘喵弟和我商量著，是要單點好？還是設預算交由師傅配菜呢？
由於選項並不多，每樣料理都有照片（感覺份量很少），而且單價也不低，所以我們決定用每個人一千元的預算讓師傅幫我們配菜
我們共有五個人外加兩個小朋友，但三個人設一千元的套餐，另外兩個人用單點的方式
份量並不多，不過食材都很新鮮
我最重視的是生魚片和握壽司

套餐的部份，內容有：
１．一種我忘了名稱是什麼的開胃小菜－很鹹
２．白芝蔴醬茼蒿－醬是他們自己調的。這道的芝蔴不會濃得讓人作噁，味道也不錯∼是冰的
３．炸ｘｘ螃蟹－由日本空運來台，台灣並沒有這種螃蟹（廢話不然幹嘛要空運來台）
４．味噌拌章魚腳及生紅蔥頭芯－味噌是他們自己調味的，這道菜是走酸甜路線。喵娘吃得很開心
５．生魚片－共三種。有墨魚、鮪魚、烤過的柴魚。最後一種不確定
６．握壽司－共四種。有蝦、另外兩種魚我忘了，還有一個花壽司
７．可樂餅－一份三個。但我們又加點四個，其中有兩個的價錢是算在套餐內。（有單點，一份好像１８０元）
８．烤魚－我忘了啥魚了。鮮度很夠但卻很小隻，這竟是三個人份！
９．菇類佐蛋汁－我不記得正確名稱。有金針菇、香菇、鴻喜菇等菇類和小雞肉塊一起煮，最後在上面淋上蛋汁，不錯吃∼（有單點一份好像１８０元）
１０．味噌湯－不錯喝，但特別的是沒有豆腐......
１１．甜點－水果。有一片蘋果、兩片奇異果和"一塊"小楊桃（不是一片）

另外加點了
１．兩個可樂餅
２．兩份鮭魚口味的飯糰（一份兩個；１００元）－可烤可不考，我只記得很鹹，其他並沒有值得提的地方
３．烏龍麵（一份１８０元）－只有"湯"的烏龍麵，沒有炒烏龍喔！和"９．菇類佐蛋汁”的味道有點相似，就差在濃度和蛋味而已
４．兩人份的生魚片（時價）
５．一份握壽司（一份七個；２５０元）
ＰＳ：價位喵並不是很確定，真不好意思，我老了....@@"