我想開間便當店,是否可以給我一些建議呢?

想了很久。。。我想開間便當店。。。。。<br /> 現在八字還沒有一撇,<br /> 但我準備先做個企劃書,做好事前準備再看看是否可行;<br /> 由於坊間便當店多不勝數,<br /> 所以,我希望我的店產品是有特色的,<br /> 例如:飲料部份,我想在旁邊設立一個飲料販售區。。。<br /> 如果是隨餐附送的飲料,也想做的像坊間販售的手搖飲那種杯裝。。。。。<br /> <br /> 不知道大家有沒有什麼特別的idea,可以提供給我呢?<br /> 任何想法都歡迎,謝謝。。。。。。。。。。
  • 我又來了 這次是分享<br /> <br /> 前兩天看到電視說<br /> 台灣的便當都是溼的<br /> 意思是油很多 湯汁很多<br /> <br /> 相對的日本的便當是乾的<br /> 不是沒有水沒有油的意思<br /> <br /> 仔細想想 真的日本的便當<br /> 真的比較沒有台灣這麼多油水<br /> <br /> 分享給你!!
  • <blockquote style="ber-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">CHANCE811 的話: <br /> <br /> 我又來了 這次是分享<br /> <br /> 前兩天看到電視說<br /> 台灣的便當都是溼的<br /> 意思是油很多 湯汁很多<br /> <br /> 相對的日本的便當是乾的<br /> 不是沒有水沒有油的意思<br /> <br /> 仔細想想 真的日本的便當<br /> 真的比較沒有台灣這麼多油水<br /> <br /> 分享給你!!</blockquote> <br /> 謝謝你的分享。也謝謝你之前給我的建議,我覺得很不錯。<br /> 關於油水這點,說真的,也謝謝你的提點;<br /> 因為,我並沒有想到這個問題<img alt="cheeky" height="37" src="https://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_12.gif" title="cheeky" width="40" /><br /> <br /> 像滷肉飯,就要有點湯汁才下飯;<br /> 可是若像雞排飯這類的炸物,本身已是香酥狀態,而配菜湯湯水水很多,<br /> 就會不好吃;<br /> 這個問題,我會好好想一想的。<br /> <br /> 如果你有想到更多的,請多告訴我喔。<br /> 就算沒回覆到話題,也可以訊息給我,我會認真地看的唷<img alt="" height="100" src="https://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/new_07.jpg" title="" width="100" /><br /> 謝謝你<img alt="" height="100" src="https://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/new_11.jpg" title="" width="100" /><br />  
  • 我覺得配菜的菜色可以多一點,而且要少油少鹽,因為現代人都很注重健康。<br /> 外面一般便當店都只有三種配菜,可以比外面多一樣配菜。<br /> 米飯的話,除了白米飯外,還可以增加紫米、糙米或五穀米之類的。<br />  
  • 報導分享 <h1><span style="font-size:14px;">女生大多不愛吃便當?</span></h1> 大多數女生似乎不太喜歡吃便當<br /> 不少女網友出面回應<br /> 不喜歡吃便當其實是因為「份量太多」<br /> 吃不完很浪費<br /> <br /> 留言表示<br /> 「有些女生吃很少,便當會太多,吃不完」<br /> 「熱量啊,又那麼大份…自助餐的話倒是沒問題」<br /> 「可能因為份量關係,對有些女生來說可能太大或太油膩」<br /> 「便當飯很多,吃不完又浪費」。<br />  <br /> 其他網友表示<br /> 「討厭吃便當,尤其是菜直接壓在飯上面那種」<br /> 「喜歡乾淨整齊的便當」<br /> 「菜色不能選擇,白飯量太多」<br /> 「我愛吃便當!跟其他東西比起來算是經濟實惠」<br /> <br /> <br /> <br /> 我自己是覺得便當<br /> 主要 司機.工地.小公司.<br /> 可與小公司作定期合作<br /> 增加穩定性!!<br />  
  • <blockquote style="ber-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">CHANCE811 的話: <br /> <br /> 報導分享 <h1><span style="font-size:14px;">女生大多不愛吃便當?</span></h1> 大多數女生似乎不太喜歡吃便當<br /> 不少女網友出面回應<br /> 不喜歡吃便當其實是因為「份量太多」<br /> 吃不完很浪費<br /> <br /> 留言表示<br /> 「有些女生吃很少,便當會太多,吃不完」<br /> 「熱量啊,又那麼大份…自助餐的話倒是沒問題」<br /> 「可能因為份量關係,對有些女生來說可能太大或太油膩」<br /> 「便當飯很多,吃不完又浪費」。<br />  <br /> 其他網友表示<br /> 「討厭吃便當,尤其是菜直接壓在飯上面那種」<br /> 「喜歡乾淨整齊的便當」<br /> 「菜色不能選擇,白飯量太多」<br /> 「我愛吃便當!跟其他東西比起來算是經濟實惠」<br /> <br /> <br /> <br /> 我自己是覺得便當<br /> 主要 司機.工地.小公司.k<br /> 可與小公司作定期合作<br /> 增加穩定性!!<br />  </blockquote> <br /> 有喔,我今天也有看到這則新聞,還特別跑去PTT看網友們怎麼說;<br /> 謝謝你的分享.....<br /> <br /> 我們這兒也有不少工地和小公司,<br /> 聽說他們都是搜尋附近的便當店自助餐店,<br /> 然後訂一段時間,一段時間,<br /> 不過好像大部份都是開票的,<br /> 之前也有聽聞有少數幾間會欠款一段時間之後閃人。<br /> <br /> 今天仔細想想,真的不想和坊間的便當相似,<br /> 如果做得都一樣,別人也不一定要來跟我消費,<br /> 有沒有特色,好不好吃,很重要:)
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