電鍋之懶人料理--整理版

＊電鍋之懶人料理—甜點


優格
用電鍋自己也能輕鬆做出好吃健康的優格喔
只要有一瓶牛奶...高長型那一種
小瓶優酪乳或優格都行
兩者混在一起
之後放進電鍋,電鍋內放一杯水插電,但不要按開關喔
就降放保溫8小時,即可
之後待降溫放進冰箱,之後就有好吃的優格
可伊自己口味加入蜂蜜.糖之類的但我本身是沒加啦
優格加水果
優格加果醬
優格加麥片.....好好吃喔

紅豆/  綠豆  /  薏仁  湯
1.紅豆先用溫水泡四個小時　　　　
2.鍋內水量是紅豆高度的一倍(一倍很稠、一倍半比較稠、二倍湯較多)
3.外鍋的水量是量杯五杯　
4.另外煮一鍋較甜的糖水　不要大甜，會膩死人滴
5.紅豆煮好再到糖水下去　基本常識嘍∼糖要後加紅豆才會熟
6.然後煮完讓它再悶個十分鐘
　　　　 
桂圓紅棗銀耳湯 
桂圓乾      紅棗      銀耳    （可以去中藥店購買）
要吃多少買多少
桂圓乾一點煮起來就很多了喔
銀耳也是  所以量要注意
銀耳先泡冷水  讓他發
太大了就分小塊點
先用電鍋加水煮桂圓和紅棗
把甜味逼出
約三十分鐘
加糖  甜度依自己喜好
最後再將銀耳丟入
十分鐘後就可食用
依個人喜好  可以在煮甜湯時
加入枸杞或百合  蓮子
冬天吃很不錯呢^^





＊電鍋之懶人料理—麵食


紅燒牛肉麵
材料:
火鍋牛肉片兩盒(有錢的人可以買更好的肉)
紅蘿蔔一條      洋蔥一個      薑片三片        蔥或蒜一根
大蒜3瓣        滷包一個      米酒半杯    醬油1米杯(依個人喜好增添)
辣豆瓣醬1大匙        沙茶醬1匙
做法:
1.將所有材料放到內鍋裡  水加到七八分滿  外鍋加兩杯水  按下去煮
2.第一次跳起來後  在外鍋再加兩杯水  按下去再煮一次
3.另外燙麵條放在一邊備用  等到麵煮好後

泡菜拉麵
[材料]愛之味韓式泡菜半罐.康寶排骨湯塊一塊.快煮拉麵一塊.雞蛋一顆
[作法]3人份小電鍋內鍋加水約5~6分滿.外鍋量米杯水半杯以上.
            加入湯塊及泡菜(含汁)開始煮.外鍋水滾了之後加入麵塊.
            麵軟硬適中時可打入蛋花.完成!
[備註]我覺得味道剛剛好.因為有湯塊所以不用另外加鹽.如果光用泡菜根本不會鹹
            也可加入易熟的青菜(如菠菜.空心菜.茼蒿).主食也可以改成冬粉.粿條....
            喜歡泡菜的人可以試試看唷!!
            特別提一下.愛之味韓式泡菜可以常溫下保存.很適合宿舍一族!!

奶油培根義大利麵
培根適量切成1口大小
電鍋中倒入適量的水
將培根粘在電鍋旁(因為培根較快煮熟)
加入1人份義大利麵(盡量散開)
蓋上鍋蓋加熱15分鐘
15分鐘過後打開電鍋    加入CHEESE粉    &    一杯奶油+蛋黃
攪拌均勻    在加熱5分鐘
5分鐘過後承盤裝好即可食用嚕

電鍋煮水餃
先將內鍋裝五分到八分滿的水，然後把水餃放進去，外鍋的水隨意，可以放多一點沒關係，最後按下開關。她強調，在煮水餃的過程必須常常打開鍋蓋，注意水是不是滾了，等到水餃浮上來，就表示水餃已經熟了，可以享用。
 

謝謝∼
非常有用ㄛ∼
ＴＫＳ∼

非常實用喔~
謝囉~

收∼
謝謝分享

＊電鍋之懶人料理—魚


清蒸鱈魚
鱈魚一片  米酒1大匙、薑片數片  蔥1支  醬油1大匙、糖1匙
做法
1.鱈魚洗淨，加入上述調味料及蔥、薑片
2.外鍋加一碗水，用電鍋蒸熟即可食用
營養價值
熱量（600大卡）醣類（--g）蛋白質（35g）脂肪（50g）
鱈魚是蛋白質的良好來源，且含有n-3族脂肪酸，可以下降血脂肪、具有防止血栓形成的保健功效。

白朮耆魚
白朮  2錢  黃耆  2錢  防風  1錢3分  虱目魚肚1片  芹菜珠少許  鹽少許
做法
1.將藥材及虱目魚肚分別洗淨
2.一起放入電鍋內鍋中，加水醃過材料
3.外鍋加一杯水，蒸熟後加少許鹽及芹菜珠，即可食用
營養價值
熱量（357大卡）醣類（--g）蛋白質（55g）脂肪（13.5g）
白朮可以補脾益氣、消除疲勞、健胃鎮靜，黃耆可以增強免疫力，適合老人家日常保健之用。

鮮魚湯:
魚洗淨放入電鍋中,加入蔥(或薑)後加入鹽.味精OK~
(我不要再"叭"了,妳看懂就好,不懂再問我...)




＊電鍋之懶人料理—蛋


蒸蛋:
以1顆蛋1碗高湯的比例,(可以用罐頭高湯,切記不能是熱的喔)
假設做2顆蛋就加2碗高湯,加入鹽.味精拌勻,
記得外鍋要一杯水喔~接著把蛋汁放進電鍋蒸熟即可~
(可以加蛤蜊什麼的,也很讚!)

吻仔魚蒸蛋    （吻仔魚含有豐富的鈣質及蛋白質，質地柔軟。）
吻仔魚50  g  蛋  5個  水  1/4  碗  鹽
做法
1.蛋洗淨，打散
2.加入吻仔魚、水及少量的鹽
3.外鍋加一碗水，用電鍋蒸熟即可食用
營養價值
熱量（402大卡）醣類（--g）蛋白質（38.5g）脂肪（26.5g）蛋亦是營養豐富完全的食物，為避免膽固醇攝取過量，建議一星期約吃2-3次的蛋即可。烹調需特別注意的是，大部分的吻仔魚已經含有鹽分，在調味時應注意避免再額外加入過多的食鹽。

電鍋溫泉蛋 
電鍋放水少許，開關定於保溫
蛋放蒸板上，約半小時後可以拿出，或想吃再拿出來

紅蘿蔔蒸蛋 
    材料：切絲紅蘿蔔    蛋一個    鹽少許
    做法：
    將切絲紅蘿蔔和蛋和鹽攪拌均勻
    放進電鍋蒸約１５－２０分鐘即可

可以請問一下這樣煮起來是幾人份吃的啊?

＊電鍋之懶人料理—飯


用大同電鍋煮好吃的飯
第一， 鍋內的水依照喜歡米飯的軟硬程度增減，基本上，如果你要QQ的感覺，內鍋的水就不能過多（你應該是用白米吧，因為糙米的水要多一些），通常我都喜歡用的比例
（米）1:（水）1~1.1（加上食用油  ＋  米酒幾滴）
第二， 洗米的速度要快，不能讓米在不乾淨的水中停留太久，會影響的米飯的品質
第三， 當電鍋的計時壓棒跳起來時，切記切記，一定要等十分鐘（這是「燜」的功夫），才可以去打開電鍋蓋，並且以飯匙拌勻（這是日本壽司師傅的絕招，將太的壽司也這樣教），這樣，米心才會透，飯才會香。（悶30分鐘適合煮糙米）如果不急著吃，燜飯時間到後要拔去插頭，米飯的溫度還會維持，也不會有過乾之虞。
第四， 推薦你用好的米，越光米（日系百貨公司都有），每一顆米的品質都超棒，顆度與透明度都超棒（它的米比較貴，但是品質絕對有保證，米的形狀與透明與否會影響飯的品質。透明度指的是，當你拿起一顆米，朝向燈光處，看不見白色不透光的部分）！用越光米，再加上上述煮法，保證煮出香又Q的飯喔！ 
將米放在容器中（有一種日式裝米容器），放在冰箱中貯藏，一方面可以延長米的保存期限

琵琶葉薏仁粥
乾琵琶葉  20  g  薏仁  100  g  糙米  200  g  紅棗  50  g
做法
1.乾琵琶葉用紗布包住，放在鍋中，加入半鍋水，用電鍋先蒸煮過一次
2.將琵琶葉丟棄，琵琶葉水備用
3.薏仁、糙米洗淨，泡水2-3小時
4.將泡好水的薏仁、糙米，以及洗淨的紅棗，加入琵琶葉水中，外鍋加一碗水，用電鍋蒸熟即可食用
營養價值
熱量（1207大卡）醣類（69g）蛋白質（30g）脂肪（13g）
琵琶葉具有清熱解暑、化痰止咳、消除胃脹氣的功能，對於慢性支氣管炎具有療效。薏仁可以加速水分排出，改善輕度水種的現象，根據現代醫學的研究，薏仁具有抑制癌細胞生長與消炎的作用。薏仁及糙米均含有豐富的維生素B1及纖維，是養生的好食品。

鮭魚蓋飯
在煮白飯時，在裡面加入一匙昆布粉
然後飯煮好後，把新鮮鮭魚放進去悶十分鐘
(鮭魚要先把小魚刺給拿乾淨，然後在邊邊切幾刀)
悶好後，就把鮭魚跟白飯好好的拌在一起
之後盛到碗裡面，再加入白芝麻跟紫蘇即可



咖哩飯
食材列表： 
1.蔬菜：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥。 
2.調味料：咖哩塊、咖哩粉、辣椒粉。 
3.肉：牛肉或雞肉或豬肉。可有可無。 
該削皮的削一削，切成想要的大小，隨便切就丟進去了。 
內鍋水約一半，外鍋水大概四杯，先不要加調味料就這樣煮。 
等開關第一次跳起來時，撒入適當的調味料，加入咖哩塊，一人份就一塊的算法。這樣一鍋是用四塊。 
外鍋再加水，繼續煮，沒多久就有咖哩的味道了。
等約十分鐘後，將咖哩拌一拌。外鍋再加一次水。 
如果要加肉的話，可以將肉加入咖哩，外鍋再加水再滾一次。  外鍋約加兩到四杯水。 

上海菜飯
蝦米      泡開的乾香菇      青江菜        米        泡香菇的水
作法
1.香菇切絲，青江菜切細
2.米洗好，加入蝦米  香菇絲  青江菜絲，還有泡香菇的水
    (如果香菇水夠就不用在加水了，全部的水和米的比例是  1  :  1)
3.可以做適量調味，加少許烹大師  醬油  鹽巴  都可以
4.外鍋加水。就可以按下去煮了  ^^

p.s飯裡面的材料可以看自己高興，可以加港式臘腸&nb

瓜瓜拌飯
絞肉50元    蔭瓜少許        雞蛋一顆        蒜少許
所有材料扮勻加醬油米酒香油少許放電鍋蒸熟
再灑上一點蔥花
香氣四溢包你多吃一碗飯

菇菇飯
米    (看你想吃幾杯)        綜合菇類罐頭    一罐
作法
米洗乾淨，到入菇類罐頭，在加入與米等量的水(水可以稍微少一點點)
外鍋加一杯水左右，等到電鍋跳起來就可以摟
p.s  可以等到電鍋跳起來之後，打個蛋上去，再悶一下，如果喜歡吃全熟的，外鍋可以再加一點點水
蔥鮪魚稀飯
鮪魚罐頭1/2罐    洋蔥1/2個    雞湯塊1/2塊
做法:
1.半杯米加上二杯水放內鍋
2.把瀝乾油的鮪魚半罐    切碎的洋蔥半個及半個雞湯塊丟進內鍋.
3.外鍋放4/5杯水    按下開關.大約15分鐘後可吃.

白菜魯蓋飯(懶人也有好康吃)
要用到:米、白菜一兩片葉子、蝦皮少許、醬油、貢丸一顆、鮮香菇一兩朵、蛋
作法:一人份
白菜一兩片葉子洗好，切成1cm以下薄片
貢丸一兩顆切成薄片(不想豪華一點的可以省去)
香菇一兩朵切成薄片      把米洗好，灑入蝦皮
再把白菜、貢丸、香菇通通放進去鍋子裡
貢丸片和香菇先放，再放白菜
放一到兩杯水(白菜會出水，所以水不要放過多了)
醬油加一匙或再多一點，看個人喜好
外鍋也放一到兩杯水，或再多一點
蒸久一點香菇的味道會浸到飯裡唷
開始蒸          等蒸好了以後，打一個生蛋進去攪伴攪扮          大功告成!!!^^

地瓜稀飯
地瓜小條的一根          米  約半杯多一點
1.米洗好
2.地瓜洗淨  削皮  切小塊放到洗米的電鍋內鍋
3.內鍋放四杯水  外鍋放半杯水
心得：其實地瓜切小塊之後很容易熟透    不用怕不熟
            我第一次煮時    外鍋放超過半杯    結果地瓜爛熟
            內鍋的話    放三杯水會太稠



＊電鍋之懶人料理—青菜


最懶的清蒸青菜
所有青菜都試用(不過深綠加熱完怕不好看)
菜洗一洗內鍋不加水
外鍋水適量
壓下去等它跳起來,就是蒸青菜囉!

燒大白菜
大白菜1顆  木耳  100  g  乾豆皮1張
薑絲  少許  香菇  5朵  糖  1大匙、蠔油  2小匙、香油  1大匙
做法
1.白菜、木耳洗淨切絲，乾豆皮泡軟切絲
2.香菇泡軟、去蒂
3.大白菜、木耳、豆皮、薑絲混合，加入香油、蠔油、糖混盒均勻，襯在盤子內
4.香菇舖在白菜上面
5.加少許水，用電鍋蒸熟即可食用
營養價值
熱量（252大卡）醣類（16g）蛋白質（4.5g）脂肪（16g）大白菜的營養豐富﹐含有多種人體必需的營養物質，包括蛋白質、醣類、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素B群，其中的粗纖維可促進排便，減少膽固醇的吸收。

紅燒獅子頭
花椰菜  1顆  絞瘦肉  半斤
醬油、糖、蒜末、米酒1大匙、香油1匙、水2大匙
做法
1.  絞肉與上述調味料拌勻，以同一方向攪拌至出現黏性
2.花椰菜洗淨，切小朵
3.花椰菜舖在盤底，絞肉捏出一個個球形，置於花椰菜上，用電鍋蒸熟即可食用
營養價值
熱量（483大卡）醣類（10g）蛋白質（68g）脂肪（15g）
肉類含有豐富蛋白質、鐵質、維生素B群及菸鹼酸，適當攝取可以促進身體健

＊電鍋之懶人料理—雞/鴨/肉


滷肉
三層肉    加180CC可樂  2-3大匙醬油
下去蒸就完成了

快速豬腳
這個豬腳份量是十人份電鍋
材料:豬腳(肉多的那一支)2支  請老闆幫你剁開
          魯包大包的就一個,小包的就2個
          可樂半瓶寶特瓶    (原味的,不可以用coca  light  因為代糖加熱會苦) 
          醬油  適量          蔥薑蒜各一些
步驟
1首先  幫豬腳洗澡  用熱水川燙血水,然後  用極冰水去洗豬腳，這樣皮會QQ的
2將蔥薑蒜洗乾淨  放到內鍋中  然後把豬腳排進去
3把可樂到進去鍋中,然後魯包醬油(我大概用了三分之一瓶的味全醬油露)
4然後放水放到鍋子的8-9分滿
5外鍋放一杯半的水,插電煮
6跳起來之後    打開鍋蓋(此時很燙  會有蒸氣要小心),
7然後把豬腳翻一翻(上面的翻到下面,下面的翻上來) 
8然後外鍋在放一杯半的水再煮，然後這次跳起來後  就可以吃拉

這樣的效果可以比美小火慢燉的豬腳,又方便    不用擔心燒焦的問題
只是  因為鍋中的水比較多  所以煮完豬腳後可能要洗外鍋.....

蒜泥白肉:
買一塊豬五花肉,洗淨後兩面抹上適量鹽.味精,
放入電鍋,稍微加一點水,(記得外鍋也一杯水喔)
等開關跳起來取出切薄片排盤,另外拍一些蒜頭切碎加入醬油當沾醬即可~~~

胡椒鴨:
鴨腿一隻剁塊洗淨排盤,在鴨肉上抹上適量鹽.味精再加少許的油,
然後灑灑灑一大堆胡椒粉(不是胡椒鹽喔)把鴨肉蓋住,
外鍋1杯水試試,試吃若覺得不夠熟可再加半杯水或一杯水在"叭"一次...
真的很辣很好吃喔~~

蒸雞翅膀
將雞翅膀洗淨抹一點鹽
  上面撲上薑絲及蔥花   
滴幾滴麻油        然後加適量的水讓它蒸熟就好了
黃瓜塞絞肉
材料:  大黃瓜一條      絞肉      鹽少許        醬油      糖
1.將絞肉用醬油跟糖醃至按摩一段時間
2.加大黃瓜切塊,將裡面的子用掉
3.將絞肉塞進去大黃瓜中,放入電鍋並加入少許鹽跟一半鍋子份量的水

梅干絞肉
材料：絞肉一斤，梅干菜一碗(我是用家裡醃的是全黑的不過超香)，蒜頭五粒，
            米酒兩大匙，醬油約五大匙
作法：梅干菜先泡水，不過不能泡太久會沒有鹹味到時候會不香，把梅干菜切碎
            蒜頭拍過也切碎，將材料通通放入鍋中用手攪拌均勻，放入電鍋，外鍋一
            碗水，煮到跳起來就可以了，一斤肉大概可以一個人吃四午餐沒問題
建議：1.梅干菜也可以去買肉的時候叫他一起絞就不用自己切了
            2.蒜頭一定要放

瓜子肉:
買豬絞肉,脆瓜(愛之味那種就可以)切碎碎加入,
再加入適量醬油.糖.味精拌勻,記得外鍋一杯水就OK~
材料  :  豬絞肉、脆瓜或蔭瓜(隨喜任用其一）、薑末少許
作法  : 
1.  脆瓜或蔭瓜先切碎成細末
2.  把脆瓜或蔭瓜&薑末&少許瓜瓜缶頭裡的湯汁加入豬絞肉中和勻
3.  再打入一顆雞蛋並充份拌勻後放入大同電鍋裡蒸熱

香菇肉燥
材料：豬絞肉、味全花瓜一罐、乾香菇數朵、大蒜數瓣、醬油、糖（可略）
作法：1.乾

電鍋蒸肉
材料:
大賣場買的細絞肉一盒    約250克
大蒜數顆    (加越多越香  可依個人口味調整)
香油數滴      胡椒粉少許      醬油適量    (醬油膏也可以)
作法:
先將細絞肉用水稍微洗一下
然後加醬油  香油  胡椒粉  用手或筷子拌均勻，然後放入大蒜，接著放入電鍋蒸熟
粉蒸肉:
材料:小排、(馬鈴薯或芋頭或南瓜)
調味料:醬酒適量、香油少許、蒜頭、糖適量、黑醋少許
先用所有的調味料醃小排入味(至少半天以上比較入味啦)，
再去雜貨店或超市買一種叫粉蒸肉的粉
將醃好的小排�上粉，在深碗中，下層擺好切好的馬鈴薯，
上面鋪上小排，記得肉汁也要淋下去哦，然後放入電鍋中就可以了

蒜頭雞
雞塊  半斤  白羅蔔  1條  蒜頭  50  g
做法
1.雞塊燙去血水
2.白羅蔔洗淨、削皮、切塊，蒜頭剝去外殼
3.一起放入電鍋內鍋中，加水醃過材料
4.外鍋加一杯水，蒸熟後加少許鹽，即可食用

洋蔥燉排骨
洋蔥  半斤  山藥  半斤  小排  半斤
做法
1.小排燙去血水
2.洋蔥、山藥削皮切塊
3.一起放入電鍋內鍋中，加水醃過材料
4.外鍋加一杯水，蒸熟後加少許鹽，即可食用
營養價值
山藥具有改善老年人腸胃功能及提高免疫力的功能，洋蔥可以預防骨質老化，其富含硫化合物與硒等抗氧化物質，因此也被認為能夠殺菌，而且有利於增強免疫力、抗癌、降血脂。小排是蛋白質及菸鹼酸的良好來源

當歸紅燒豆腐
雞蛋豆腐  1盒  蕃茄  2顆  洋菇  50  g
當歸  1片  枸杞  30  g  紅棗  30  g  醬油、糖 
做法
1.豆腐切厚片，排於盤上
2.蕃茄洗淨切碎，洋菇切片，置於豆腐上面
3.當歸、枸杞、紅棗洗淨放入，加入適量醬油、糖
4.加入少許水醃過過材料，用電鍋蒸熟即可食用
營養價值
豆腐是蛋白質的優良來源，加上柔軟的口感，很適合老人家食用。其中亦含有豐富的鈣質，有助於骨頭的健康。當歸有促進血液循環，改善四肢冰冷，保護肝功能，洋菇具有提昇免疫功能的作用。
簡易的麻婆豆腐        (此方法是適合不會挑選新鮮肉的人)
材料:肉醬罐頭(辣味).    豆腐.    黑木耳      .金針菇    醬油膏      黑醋 
步驟:  1不用倒油.直接把肉醬罐頭    黑木耳  .金針菇  放到鍋內(因為罐頭本身就有很多油)
2..加入豆腐.水或高湯    這時候...可以放點醬油膏與..會更有味唷(要蓋到豆腐) 
3  蓋上鍋蓋    放入電鍋蒸個15~20分鐘即可
4.起鍋前灑上蔥花  即可

電鍋香菇雞
這道香菇雞湯有兩種吃法：配飯或加入麵條變成香菇湯麵。
材料：帶骨的雞肉為佳、香菇四、五朵、紅蘿蔔兩條。
作法：ぇ
雞肉去皮去脂肪洗淨，放入內鍋，盛水蓋滿雞塊。
香菇洗淨泡發，紅蘿蔔洗淨去皮切丁，放入內鍋中。
外鍋盛水三刻度。電鍋開關跳起十至十五分鐘即可打開鍋蓋，大快朵頤了！

壽喜燒
材料：醬油半碗，可樂半碗，一些吃剩的火鍋料，吃剩的蘿蔔，蒜瓣一顆
方法：半碗水到入鍋中然後把上面的材料丟進鍋裡蘿蔔我是切薄片
            味道真的超棒，醬油跟可樂的比例可以自己調

海南雞
材料:薑泥，雞胸肉，一點麻油，一點鹽巴
做法:
1.雞胸肉抹鹽切塊，

番茄燉牛肉
材料:
火鍋牛肉片2盒    蕃茄一顆    紅蘿蔔一條    洋蔥一顆    滷包一個
醬油適量    沙茶醬1匙    水    薑片3片    蔥段    大蒜2瓣
做法:
1.將蕃茄  紅蘿蔔  洋蔥切塊後跟牛肉及調味料加入內鍋中
2.水加到內鍋八加滿
3.醬油慢慢加到自己喜歡的鹹度
4.外鍋兩杯水  按下去煮  待跳起後
試嘗蔬菜軟度是否喜歡  若喜歡爛一點  可再加兩杯水  再按一次繼續燉煮

紅燒牛肉;
牛肉蓋滿水加蔥.    薑.    辣椒.魯包加醬油.胡椒粉...
燉約兩個小時就可了.        加麵就是牛肉麵了
西式牛肉湯
火鍋牛肉片兩盒(有錢的人可以買更好的肉)
紅蘿蔔一條      洋蔥一個      蕃茄一個      紅酒一杯      月桂葉2片        鹽適量
做法:
1.將所有材料放到內鍋裡  水加到六分滿  外鍋加兩杯水  按下去煮
2.第一次跳起來後  在外鍋再加兩杯水  按下去再煮一次
想要更豐富的口味  可以再加一點醬油

紅酒牛/豬肉      （很適合配飯或麵條喔~而且又補血!）
紅酒適量，排骨肉/豬肉或牛肉一塊，少量鹽(可不加)
做法:
1.把肉抹上鹽巴，切塊，放到盤子裡
2.到入紅酒(沒錯是紅酒，便宜的國產那種更好)約快把肉淹沒（七到八分滿)
3.放入電鍋，等跳起來就可以吃了^^
口感:
因為葡萄酒煮過之後會毫無酒味，只剩下甜味
所以國產那種甜味很重的很適合喔!也不知道為什麼自然就是有鹹味，我都沒加鹽巴
.
清燉牛肉:
牛肉蓋滿水加  蔥  薑  鹽  和你喜歡的蔬菜:
ex:    紅蘿蔔.芹菜.    高麗菜...

這是結合各位精英的發言，單純的想說整理後跟大家分享，如有不適當請告知，謝謝。

氧氣O2辛苦你了∼
可素∼香菇肉燥、海南雞、清燉牛肉的食譜有遺漏溜∼
不過還是謝謝你啦∼

哇...真讚...謝謝版主...

提醒大家,  "海帶"買那種"打結"的,  是燉不爛的,  加點醋會好一些,  但是就不是軟爛軟爛的.
要買那種買回來要先浸泡過的,  應該是乾海帶吧,  那種燉出來的湯,  會有點稠稠的,  很有海洋味道.

CCC

已經加到收藏夾ㄌㄟ！  C

這速一定要收藏的啦!  感謝整理.

我也收藏了.

改天用電鍋做看看吧

GOOD！

最近有衝動想要去買個電鍋來煮飯...

讚啦~~~給你拍拍手!!!