返回 

這到什麼款損友?!!!!

我剛剛才發現

原來羅勒根九層塔是同一種東西



於是... 我跟我朋友說

下次我請你吃: 香酥肌里佐羅勒

(其實就是鹽酥雞)

我好壞心 
  • NaNis 之話: 



    我剛剛才發現

    原來羅勒根九層塔是同一種東西



    於是... 我跟我朋友說

    下次我請你吃: 香酥肌里佐羅勒

    (其實就是鹽酥雞)

    我好壞心 

    ==============================



    香酥肌里佐羅勒



    我覺得很有創意啊!
  • 跟國小流行的 "檸檬紅茶"、"咖哩檸檬辣椒",梗是一樣的嗎??
  • 我在電腦前笑了好久~



    同時我也決定 效法來框我老公 



    哈哈哈
  •  可是...其實羅勒...不完全等於九層塔耶

    只是形狀和味道很像...

    但是九層塔比羅勒要香

    大概是覺得羅勒感覺比較高級...

    所以不知道什麼時候起...

    某些吃的店面...

    明明是九層塔卻取名羅勒...
  • 曉棠棠 之話: 



     可是...其實羅勒...不完全等於九層塔耶

    只是形狀和味道很像...

    但是九層塔比羅勒要香

    大概是覺得羅勒感覺比較高級...

    所以不知道什麼時候起...

    某些吃的店面...

    明明是九層塔卻取名羅勒...
    其實他們品種不一樣

    但是是很類似的植物

    香氣也的確是不一樣的 
  • 有梗嗎? 之話: 





    不好笑!



    你可以哭
  • 在台灣被稱為羅勒的有兩個普遍使用品種,一般俗稱為紅骨與白骨羅勒。外來的品種在中國大陸被稱為羅勒(luólè)或巴西里(bāxīlǐ),但是巴西里一詞在台灣為另一種食用香草植物香芹(parsley)。在意大利與歐美一般使用的種類多指甜羅勒(Sweet Basil)。(轉自維基)



    所以 鹽酥雞裡的九層塔雖也叫羅勒

    卻跟西餐裡會出現的香芹 甜羅勒是完全不同的品種

    而東南亞的涼拌裡出現的則是檸檬羅勒



    所以也許在某些地方名字一樣  卻味道都截然不同^^



    我怎麼會這麼無聊去查ㄋ

    因為不管是什麼品種

    我都太喜歡啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~哈哈哈
  • 曉似 之話: 



    在台灣被稱為羅勒的有兩個普遍使用品種,一般俗稱為紅骨與白骨羅勒。外來的品種在中國大陸被稱為羅勒(luólè)或巴西里(bāxīlǐ),但是巴西里一詞在台灣為另一種食用香草植物香芹(parsley)。在意大利與歐美一般使用的種類多指甜羅勒(Sweet Basil)。(轉自維基)



    所以 鹽酥雞裡的九層塔雖也叫羅勒

    卻跟西餐裡會出現的香芹 甜羅勒是完全不同的品種

    而東南亞的涼拌裡出現的則是檸檬羅勒



    所以也許在某些地方名字一樣  卻味道都截然不同^^



    我怎麼會這麼無聊去查ㄋ

    因為不管是什麼品種

    我都太喜歡啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~哈哈哈
    謝謝你欸好熱心

    整個解惑 

    我只知道是不同品種而已
  • 羅勒跟九層塔很相似,但不一樣

    我知道,因為我兩種都有種在我的小窗台上

    羅勒叫basil, 主要用在西式的料理,很適合蕃茄那類的味道

    九層塔因為在歐美通常只出現在泰式料理或越南河粉這種東南亞料理中,所以被稱為 Thai basil



    我覺得羅勒的香氣跟味道比較淡,新鮮的我會拿來拌沙拉或點綴用

    但真的要入味的話我會用乾燥的羅勒



    至於九層塔...我超愛那味道...每次一聞到就肚子餓了...

    可惜我住的這邊沒有鹽酥雞...
  • 我不覺ㄉ版主壞心

    因為

    我超級愛吃鹽酥雞~~~(尤其加上九層塔&一點點蒜頭)

    這兩天整個就日思夜想,無奈我怕禽流感......
  • 板主好可愛喔

    跟你在一起應該每天心情都不錯

    不過九層塔真的就是羅勒嗎??

    我怎麼覺得不太像呢........

    下次有機會去用餐再問工作人員好了
  • 曉似 之話: 



    在台灣被稱為羅勒的有兩個普遍使用品種,一般俗稱為紅骨與白骨羅勒。外來的品種在中國大陸被稱為羅勒(luólè)或巴西里(bāxīlǐ),但是巴西里一詞在台灣為另一種食用香草植物香芹(parsley)。在意大利與歐美一般使用的種類多指甜羅勒(Sweet Basil)。(轉自維基)



    所以 鹽酥雞裡的九層塔雖也叫羅勒

    卻跟西餐裡會出現的香芹 甜羅勒是完全不同的品種

    而東南亞的涼拌裡出現的則是檸檬羅勒



    所以也許在某些地方名字一樣  卻味道都截然不同^^



    我怎麼會這麼無聊去查ㄋ

    因為不管是什麼品種

    我都太喜歡啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~哈哈哈
    原來如此 看FG學知識@@
  • chloe1015 之話: 



    板主好可愛喔

    跟你在一起應該每天心情都不錯

    不過九層塔真的就是羅勒嗎??

    我怎麼覺得不太像呢........

    下次有機會去用餐再問工作人員好了
    九層塔跟羅勒其實是不同品種

    九層塔口味比較重

    其實還是有點差別 

    但是我聽到九層塔是羅勒的一種

    總覺得有點失望 
  • 有梗嗎? 之話: 





    不好笑!



    可是我覺得很好像笑耶

    是我笑點太低嗎~哈



    我是以前就知道他們是一樣的東西

    用來騙朋友

    這下次可以試試
  • 我覺得滿好笑的,我也要來玩
  • 你好像是在說自己的說~~



    不過這種俗名VS學名的東西的確有時候很有意思
  •  版主這款好像比較好吃... 
  • 香酥肌里佐羅勒......


    猛一看挺有法國菜的fu

  • NaNis 之話: 



    有梗嗎? 之話: 





    不好笑!



    你可以哭


    這好笑哈哈版主真妙!
  • SweetLyra 之話: 



    羅勒跟九層塔很相似,但不一樣

    我知道,因為我兩種都有種在我的小窗台上

    羅勒叫basil, 主要用在西式的料理,很適合蕃茄那類的味道

    九層塔因為在歐美通常只出現在泰式料理或越南河粉這種東南亞料理中,所以被稱為 Thai basil



    我覺得羅勒的香氣跟味道比較淡,新鮮的我會拿來拌沙拉或點綴用

    但真的要入味的話我會用乾燥的羅勒



    至於九層塔...我超愛那味道...每次一聞到就肚子餓了...

    可惜我住的這邊沒有鹽酥雞...

    +1 不同的香味 不過都很好吃啦



    鹽酥雞 一提到就好想吃唷

載入發生錯誤

回應...
 返回