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寒天與洋菜的不同之處!

日本原裝進口的寒天廠牌:
MSK品牌的MAKAMOTO  100%寒天粉  這家所出場的寒天粉的等級是最高的
所以你要買時注意看看是不是這家出場的就可以了

至於寒天與洋菜的不同之處是:
1.嚴格說起來,寒天是洋菜的一種,但算是洋菜界的上等高級品
2.洋菜是一般海藻粹取物,寒天則是紅藻破壁技術的粹取物,水溶性纖維含量相當高
3..一般的洋菜沒有像寒天的有效成分及有效功能那麼多
4.洋菜需要70~80度的熱水才能溶化做成果凍,而寒天只要冷水就可成凍狀
5.寒天的特性:
(1)高達250倍的吸水性
(2)只對油脂和澱粉有包覆作用
(3)冨含蛋白質,有利身體益菌的生長
(4)含多糖體,增強人體免疫力
(5)以上的幾點是一般所謂的洋菜所沒有的

寒天因為含有較多的水溶性纖維,和具有包覆油脂及澱粉的作用,再加上寒天遇水即膨脹成果凍狀,容易有飽足感,而不會有副作用,所以才能達到良好的減肥效果
  • 今天看到有節目介紹,好想買來試試,有沒有人知道哪裡有賣?價位多少?
  • 可是日文根本沒有洋菜這個字阿@@
    所以不是應該是


    洋菜是中文
    寒天是日文嗎???
  • 羊菜或寒天哪有賣?
  • 最近看到很多有關寒天的相關廣告,告訴大家洋菜的日文就是寒天
    可別被那些商人的廣告噱頭給騙了
    廣告中雖然都說是日本進口的
    但是那些寒天都是中國製的
    不信大家可以去日本的雅虎拍賣網上查看看
    一公斤只要2000元日幣=600多元台幣
    洋菜就是很便宜,只是商人的廣告噱頭
    將它改稱為”寒天”價碼就昇了好幾倍
    不要去相信那種廣告
    多吃點路邊攤賣的塊狀洋菜
    吃多了也會飽
  • 以下是我的經驗
    買路邊現成甜的洋菜,一塊10元,吃了會瀉2-3,水便很不舒服/買洋菜粉自製不含糖效果會拉/寒天會大大,第一天很恐怖,大5顏6色的便便,很臭很臭,廁所半天無法開門/我的便秘史約6-8個月,算是新成員,體重從50上升至56,嚇死我了,之前是家美容瘦身的顧問,總希可以回到當媽前4字頭的體重,決不向現況屈服,我不吃減肥中西藥,傷錢又傷身,又容易復胖,之前很多客人的例子都是如此,其實不要在數字上斤斤計較,勻稱的體態才是美,寒天是我無意中發現的,我不看電視報紙,我會用優若乳/豆漿/養樂多等正面食品來改善便秘,現在多了寒天,它不是藥,卻小有成效,我想寒天是洋菜的一種,差別在於它是紅藻而"菜燕`(台語)是賀褐藻,我買的寒天一包2g約7元,一天3包也才20元,對我這個窮主婦來說還花的起,全家老小都可食用,氣色也好很多~~
  • 樓上ㄉ大大
    請問你的寒天是哪裡買ㄉ??
  • 我是在yahoo上找到的
    叫做寒天海藻健健朔
    有字號我打趣問過了
    所以正在吃
    有啥反應在告訴你好了
  • 寒天是日文=洋菜是中文
    基本上是一樣的東西,只是現在被炒作到價格很高
    去台灣的食品材料店買洋菜絲又便宜又好,可以自己做各式洋菜凍,不用花大錢買日本貨。
  • 這�就有賣MSK的寒天,還有很多纖體產品.
    www.100-100.com.tw
  • 很貴的樣子.....
  • 之前看了張鳳書的介紹
    覺得好神奇喔!
    打電話去問
    居然跟我說
    那只是做實驗看的
    他們賣的是寒天錠.
    價格又好貴.
    之後去了日本玩.
    買了一堆寒天粉
    超便宜
    可是冷水根本不會結凍
    後來有位在日本留學的朋友告訴我
    寒天跟洋菜是一樣的東西
    叫我別被騙了!
    結果家裡一堆寒天粉=洋菜粉
    就自己煮來吃囉!
  • 我覺得很好笑!

    因為商人把洋菜(台語叫做:菜燕)改個日本人叫的名字,就大賣特賣。
    洋菜是藻類,寒天也是藻類。商人總是很喜歡再加上個什麼科技萃取技術,就翻個十倍百倍在賣,真的很好笑。

    日本那裡大概沒有什麼洋菜,所以賣得很貴。

    就像是石花凍也是洋菜,也可以因為這樣而賣很貴,尤其到了海邊的風景區,常常可以看到有人在賣"野生石花凍"等等。請問有人在養海藻嗎?
    海藻不用養,海裡一堆,當然都是野生的啊,可是只要加上了一些形容詞,馬上就賣翻天。

    天知道那罐飲料或粉或餅干中,有多少的"寒天"成份。
    反正只要宣稱,就有一堆人買。

    所以一包洋菜大概20塊,可以煮一大鍋,全家人吃到飽。
    一杯石花凍大概25~30元,清涼但糖份也很高。
    一罐寒天飲料大概25~30元,但不是全都是,大概有個20%就很多了吧!

    這樣算下來,大概一包20元的洋菜,可以煮出50杯的石花凍,可以變成200罐以上的飲料。

    20元(一小包洋菜粉)=1250元(50杯*25元的石花凍)=5000元(200瓶*25元的寒天飲料)


  • 我看電視上報導寒天等於洋菜
    這樣子買寒天是不是花了太多錢啊
  • 呃~寒天真的是洋菜膠裡面最高級的東西嗎?不是一樣都馬是海藻的萃取物嗎?不過寒天對油脂和澱粉會有包覆作用,那有沒有將包覆的油脂和澱粉排泄出去的功能啊?如果沒有的話,都是多餘的
  • 寒天的好處怎麼這麼多啊><<br /> 可是比起洋菜,寒天的價格會貴很多嗎??<br /> <br /> (不論寒天或洋菜我都覺得很好吃@-@)
  • 日本的許多的甜點和菓子就運用了許多的洋菜。由於被認為富含纖維及吸附脂肪的特性,受到愛美人士喜好,但事實上並沒有這種效果。<br /> <br /> 大家要注意喔~
  • 啥是寒天?簡單說就是「洋菜」。 <br /> 日本人並沒有唬爛你,「寒天」是洋菜的日本名,要把效果講得神乎其神是廣告的魔力,不過在名稱方面日本人確實沒有蓋你,人家只是把原文名字直接抄過來,至於你要去買貴得要死的日本洋菜是你家的事。(改個名字,價格爆升N倍...)  <div style="overflow: hidden; color: rgb(0, 0, 0); background-color: rgb(255, 255, 255); -align: left; -decoration: none; border: medium none;"><br /> <br /> 所以大家心裡有數就好~~</div>
  • 原來是一樣的東西呀<br /> 只差別在可否溶於水及飽足感<br /> 如果要減肥就要吃寒天了<br /> 嗯...了解了<br /> 謝水水的分享<br />  
  • <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif, 新細明體; line-height: 19.5px;">除了寒天這個日本名稱以外,洋菜在台灣俗稱「菜燕」(素的燕窩,光聽這名字就知道洋菜凍有多硬),其他名字還有瓊脂、石花菜(由材料名得來)、大菜(香港稱呼)等。</span><br /> <br /> <font color="#000000" face="Arial, Helvetica, sans-serif, 新細明體"><span style="line-height: 19.5px;">根本是一樣的東西啊!!</span></font>
  • <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif, 新細明體; line-height: 19.5px;">一些市售的洋菜凍(寒天)為了好吃,裡面加了一堆添加物(尤其是糖),熱量當然還是一樣高,除非加的是代糖(阿斯巴甜等)</span><br /> <br /> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif, 新細明體; line-height: 19.5px;">因為洋菜膠屬於膳食纖維,因此就像其他纖維素一樣會有「清腸胃」的功能,但是因為洋菜凍其實大部分都是水,所以能吃多少纖維進去也是很令人懷疑的...當然「比蒟蒻多幾十倍」更令人懷疑...(因為會破百%) </span><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif, 新細明體; line-height: 19.5px;" /> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif, 新細明體; line-height: 19.5px;">附註一下,蒟蒻也是膳食纖維吸收大量的水變成的東西。 </span><br /> <br /> <font color="#000000" face="Arial, Helvetica, sans-serif, 新細明體"><span style="line-height: 19.5px;">所以都是商人的噱頭啦!!</span></font>
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