請問大家關於"冷泡茶"

還有麥茶可以冷泡    我覺得比其他茶還好喝
不過冷冰的飲料不會比熱飲來的好
還是喝熱的對身体比較好吧

泡太久會釋出單寧酸跟咖啡因這就沒聽過了

紅茶應該比較適合熱泡。

綠茶比較適合冷泡，
冷泡反而比較不會釋放出單寧酸跟咖啡因吧?!

因為綠茶是屬於"未發酵茶"

(若有錯，歡迎指正囉^^)

我最近也很喜歡喝冷泡茶,
同學去大陸買了龍井茶給我,
告訴我用冷開水泡就可以了.
真的很好喝耶!  比較不澀而且很香.
我現在都當茶喝.

紅茶  綠茶  烏龍茶  都可以泡啦!

上次我還把普洱茶拿來冷泡就不適合了Orz

綠茶冷泡會有比較多兒茶素

茶不要泡超過12小時  就不會釋放出太多單寧酸(會變澀)

基本上不發酵(例如:  綠茶)或是半發酵(例如:  青茶)會比較適合

而半發酵的青茶中焙火較輕的也比較適合冷泡

像是龍井,  碧螺春...等這些就是綠茶
青茶中的包種或烏龍(焙火較輕)的

不過我比較建議太好的茶(或是太貴的)不要冷泡,  不然茶的美味無法完全發揮出來

冷泡茶真的對身體不錯喔~  而且，冷泡茶也比較不會有
咖啡因啦~  夏天到了，冷泡茶真的是不錯的選擇！！

ㄟ．．．那請問一下

冷泡茶應該怎麼泡？

用冷開水泡？還是用冰開水泡？

要放冰塊嗎？謝謝

我是都泡綠茶
把茶葉放進冷水壺
用冷水泡八個小時
這八個小時直接放進冰箱裡
就可以喝到冰冰涼涼的冷泡綠茶囉