請益水果乾推薦怎麼做才會好吃

如題
 目前在研究做水果乾
 不過大概是小女子我沒有天份吧
 看網路教學製作水果乾推薦用的材料照著做
 自己烤出來的成品覺得吃起來口感不太優
 不太確定到底是我的問題還是什麼
 還是我應該要放棄自己手做
 老實跟風去買一台乾燥機來弄最好
 請大家給我一點意見
 水果乾要怎麼做?
 朋友是告訴我水果乾推薦直接用機器做會簡單很多
 一台多用不想做果乾還可以拿去做其他的
 老實說我也是有點小心動
 Google了一下可以做花乾
 拿來泡花茶感覺很不錯
 離題了
 總之想知道大家做水果乾推薦什麼細節一定要注意
 比較有可能的是比例拿捏不對還是食材的問題呢?
 還是大家也建議用乾燥機
 分享一下吧